節約したいときに大活躍の「鶏胸肉」。とはいえ、パサついたり、食感がかたかったりして、家族から不評なときも…。そんなお悩みは、小田真規子さんの魔法のテクニックが解決します！鶏胸がおいしくなるスゴワザとともに、絶品レシピをご紹介します。鶏胸肉のパサパサがおいしくなるコツ水分を逃さず、しっとりジューシーに！火をとおしすぎないのがポイントです。●鶏胸スパイスから揚げ（1人分64円！）王道のから揚げは、青