家でつくるのが難しいイメージのある、カルボナーラ。コツをつかめば、まるでプロ並みに仕上がります。カルボナーラを仕上るコツは卵にあり！常温の卵を使うことで、なめらかで濃厚なソースに！ ●カルボナーラ【材料（3〜4人分）】 卵（室温に戻す）3個※卵はLサイズを使用しています。 スパゲティ（1.6mm、9分ゆで）250g ブロックベーコン（5mm角の細切り）80g A［パルメザンチーズ（すりおろす）50g生クリーム（