忙しいと毎日の食事をつくるのもおっくうになりますよね。そんなときは、特売肉で簡単につくれるメニューがおすすめ！お米料理研究家のしらいのりこさんに、“ラクしておいしい”がかなう晩ごはんレシピを教えてもらいました！色合い鮮やか！パプリカの肉づめ焼き肉ダネをパプリカにつめて焼けば、目先も変わっておしゃれな一品に！●パプリカの肉づめ焼き【材料（4人分）】 豚ひき肉300g パプリカ（赤、黄）各1個 A［タマネ