晩ごはんのメインは完成させたものの、「副菜にあと1品ほしいな…」というときはありませんか？そこで、お米料理研究家のしらいのりこさんに、火を使わずにつくれる副菜を教えてもらいました。どんな主菜にもごはんにも合う、万能な副菜3品のレシピをご紹介します。レンチン、もむだけ、あえるだけ！パパッとつくれる副菜3種素材の味を生かしたシンプルなおいしさで、どんな主菜にもよく合います。●簡単ラタトゥイユ野菜たっぷ