郷土料理「しもつかれ」の魅力をＰＲするイベントが栃木市を中心に１２日まで開かれています。 栃木県内のおよそ５０団体が独自に考案したアレンジ料理でふるさとの味を表現しています。 「しもつかれウィーク」はしもつかれのブランド力向上を目指す団体が開いていてことしで３回目です。 栃木市を中心に県内各地からおよそ５０の団体が参加しそれぞれの店舗でしもつかれを使った独自メニューを提供しています。