さくさくのビスケットと2種類のチョコレートで出来たぱんだなお菓子「さくさくぱんだ」。2021年に発売25周年を迎え、さらなる一歩を踏み出したロングセラー商品だ。ぱんだの表情はなんと70種類！小さいのに食べ応え満点のこのお菓子は、いったい、どうやって作られているのだろう？というわけで、カバヤ食品株式会社広報室の廣井良伸さんに「さくさくぱんだ」の製造工程を聞いてみた。ほか、バレンタインに使えるアレンジレシピも