気品あふれる清々しい香りが特徴のハーブ・タイム。名前は知っているけど、いまいち使い方が分からないという方もいるのでは？実はお肉やお魚、卵、野菜などどんな素材にも合わせやすく、さまざまな料理に使えるんです。なかでも、魚介類との相性は抜群！ソテーからパスタ、ピクルスまで、タイムの魅力を生かしたおいしいレシピをご紹介します。タイムのここがすごい！タイムはシソ科の多年草で、西洋の代表的なハーブのひとつ。タ