甘く爽やかな香りで人気のハーブ・バジル。トマトとの相性抜群で、カプレーゼなどイタリアンの定番メニューに欠かせません。それ以外に肉や魚、卵とも相性がよいので、さまざまな料理で活躍してくれるんです。使い方に迷ったらバジルバターやバジルドレッシングにするのもおすすめ。毎日でも作りたくなるバジルのおいしいレシピをご紹介します！バジルのここがすごい！イタリアンのイメージが強いハーブですが、インドからアフリカ