まろやかな味わいで素材のおいしさを引き出し、料理に深いコクを与えてくれる「黒酢」。常備しているけれど、意外と使わない…という方もいるのでは？中華料理のイメージが強い黒酢ですが、ほかにもさまざまな使い道がありました！ごはんが進む主菜を中心に、黒酢を使ったおいしいレシピをご紹介。黒酢のパワーで厳しい残暑を乗り切りましょう！黒酢をもっと活用したい！一般的な穀物酢に比べて、まろやかで香り高いという特徴を持