シーフード界で圧倒的な人気を誇るホタテ。貝柱を炊き込みご飯にしたり、そのまま焼いてバター醤油でいただいたりと、特に貝類の中ではトップクラスの人気者だ。今回、そんな身近なホタテの「知られざる秘密」を解説したイラストが、ツイッターで話題となっている。それがこちらだ。 ひぇっ......全部「目」だったの、アレ？（以下、画像はさかなのおにいさん かわちゃん＠sakana_broさん提供） ホタテの身の部分を見ると、