ニューストップ > グルメニュース 雑学・トリビア 女性自身 醤油「こい口とうす口」の違いは 2020年7月8日 11時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 身近な調味料である「しょうゆ」にまつわるいろはを紹介している こい口しょうゆは関東を、うす口醤油は関西を中心に発達した こい口の食塩分は約16%、うす口の食塩分は約19%となっている 記事を読む