コーヒー輸入量は倍増も喫茶店の数は半減「飲む場所」の多様化プレジデントオンライン

コーヒー輸入量は倍増も喫茶店の数は半減「飲む場所」の多様化

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 日本でのコーヒー輸入量は増えているものの、喫茶店の数は減り続けている
  • 近年「カフェ」に対する消費者意識が大きく変わったためだと、筆者は推測
  • 飲む場所の多様化やコンビニコーヒーの台頭が、背景にあるとした
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