夏の風物詩とも言えるそうめん。長崎県が、「揖保乃糸」の兵庫県に次ぐ、全国有数のそうめん生産地なことをご存じだろうか。2018年10月１日、そんな長崎県南島原市の商工観光課内にそうめんに特化した「そうめん振興班」が新設された。名産の「島原手延（てのべ）そうめん」の更なるブランド強化に乗り出すというのだ。 島原手延そうめん（以下画像は南島原市商工観光課提供） 商工観光課による島原手延そうめんの公式サイ