こんにちは。テリヤキ編集部です。本日お届けするコラムは、週に3日しか営業しない？1年間のうち半年間しか営業しない？そんな、既存の飲食店ではありえないスタイルで成功した2店舗をご紹介します。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません週三回しか営業しない『ひさ田』岡山岡山県赤磐市にお店を構える寿司店『ひさ田』。全国のグルメ通がこぞって足を運ぶお店です。特