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鮮烈に記憶される海の味わい！具なし1000円「至高の塩かけそば」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「志奈そば 田中 second」の「至高の塩かけそば」を筆者が実食した
  • 伊勢海老、アワビ、サザエからとったスープのみで楽しむ一品
  • グラデーション豊かなスープと、柔らかさと弾力が絶妙な麺が絶品という
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