年末年始、どんどん冷えていく日本列島。温かい食べ物が恋しくなるが、逆に暖かい部屋でこたつに入りながら冷たいものを食べてもとても美味しい。実際に冬場のアイスクリームの売り上げはなかなか良いという。それと同じように、冬にはあつあつの熱燗もいいけれど、お鍋をつつきながらきゅっと冷たい日本酒、というのもなかなか粋なものだ。昨今では、ロックで飲む日本酒がはやっているそうだ。氷を浮かべて、ウイスキーや焼酎のよ