きょう５月26日から２日間の日程で、主要国首脳会議（伊勢志摩サミット）が三重県志摩市にて開催される。日本でのサミットは、2008年の洞爺湖サミット以来、８年ぶり６回目となる。「おいしい料理ものどを通らない」……昼食会でも悩み続けた首相サミットでは毎回、各国首脳に出す食事をめぐって裏方たちが頭を悩ませている。日本で初めて開催された1979年６月の東京サミットでは、各国首脳がホテルオークラとホテルニューオータニ