たまに無性に食べたくなるものの一つが魚肉ソーセージ。とはいえ、コンビニで見かけたものをなんとなくカゴに入れているだけという人も多いのではないだろうか?そこで、ソーセージ仲間と色々なソーセージを食べ比べて「この魚肉ソーセージがすごい」を発行した「版元ひとり」主宰の臼井総理に話を聞いてみた。○まずは定番のものから――ソーセージというと、子どもがおやつに食べる細長いソーセージのイメージなのですが……「