食べログマガジン

おうち時間を贅沢に。食パン専門店「ふじ森」の“あんバター”食パン

ブルゴーニュ産の発酵バター「ボルディエ」と、北海道産あずきを贅沢に使った日仏融合の新作食パン「ボルディエバターと北海道あずきの食パン」がお目…

1月13日 7時30分

イチゴとフランス産チョコを贅沢使い！ 今冬限定のアフタヌーンティー

ザ ストリングス 表参道2階の「BAR & GRILL DUMBO（バー＆グリル ダンボ）」にて、旬のイチゴとフランス産高級チョコレートを贅沢に使用した、ア…

1月12日 20時0分

車海老や蝦夷あわびを目の前で！ 本格江戸前の天ぷら割烹が札幌にオープン

北海道・札幌に天ぷら割烹「真心庵 天真」がオープン。車海老や北海道産蝦夷あわび、大葉生うになど、新鮮な北海道産の食材をふんだんに使った江戸前…

1月12日 19時0分

1,000円台で大満足！ リピートしたい4種類の本格中華ランチ

「町中華」が話題となっているが、それとは一線を画す店が登場した。一見カフェバーのようなモダンなインテリア。高級感がありながらも親しみやすさが…

1月12日 17時54分

スコーンでみたらし団子をサンド?! 東京駅のスコーン専門店に限定商品が登場

スコーンでみたらし団子をサンドした新感覚の限定スイーツが、東京駅八重洲北口のスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）」に…

1月12日 12時30分

東京にカレー新派到来！ 大阪から創作カレーの実力店がやってきた

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)／”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載145回目は、昨年末に大阪…

1月8日 19時0分

冬限定「かに小屋」に、日本初「フォション」のホテルも！ 最新グルメ3選

新鮮な「松葉がに」をリーズナブルに提供する冬季限定の「かに小屋」や、パリ発の美食ブランド「フォション」が手掛ける「フォションホテル京都」の開…

1月8日 12時30分

新春彩るスイーツボックスに、バニラ専門店の“とろけるプリン”も！ 最新スイーツ3選

ウェスティン都ホテル京都のティーラウンジ「メイフェア」のお正月限定のスイーツセット「新春スイーツボックス」や、高級バニラビーンズを贅沢に使用…

1月8日 11時30分

パリ発の美食ブランド「フォション」が、日本初・世界で2軒目のホテルを京都に開業！

京都に2021年3月16日、パリ発の美食ブランド「フォション」が手掛けるラグジュアリーライフスタイルホテル「フォションホテル京都」が開業する。日本…

1月7日 13時0分

お菓子を食べて旅行気分！ 東京で味わえる世界の知られざるスイーツ〈Part1〉

菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第27回は特別編として、東京にいながら食べられる世界の…

1月6日 17時44分

新年初めに食べたい“口福”グルメ！ 絶品お取り寄せ5選

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は新年初めに食べたい「口福グルメ」5品をご紹介。〈おいしいお取り寄せ〉…

1月6日 11時21分

看板商品はとろける“バニラプリン”。バニラスイーツ専門店が浅草に誕生

バニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」が、東京・浅草にオープン。高級バニラビーンズを贅沢に使用したプリン＆ソフトクリームは、一度味わ…

1月6日 7時30分

スイーツで新年をお祝い！ “サダハル・アオキ”からガレット デ ロワの新作が登場

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」で毎年人気の「ガレット デ ロワ」。今年はクラシックなフレーバーに加え、抹茶＆黒ゴマでアレンジした新作…

1月5日 19時0分

〆はチーズリゾットで！ 薬膳クリエイターとコラボした薬膳鍋が赤坂のビストロに登場

東京・赤坂にあるビストロ「東京オーブン」に、薬膳クリエイターとコラボレーションした冬季限定の薬膳鍋が登場。滋味深い鶏白湯スープの薬膳白湯鍋と…

1月5日 18時30分

新春を彩るスイーツがずらり！ 期間限定「新春スイーツボックス」

ウェスティン都ホテル京都のティーラウンジ「メイフェア」から、お正月限定のスイーツセット「新春スイーツボックス」が登場。かがみ餅や伊達巻モチー…

1月5日 16時30分

2021年流行る店を食通が予想！ 専門家が注目する新感覚の海外スイーツ

食通たちが、2021年に流行りそうなお店や料理を紹介します。お菓子の歴史研究家・猫井登さんが注目するスイーツとは？〈食通が占う、2021流行る店〉新…

1月5日 12時0分

2021年流行る店を食通が予想！ 幻の松阪牛の握りとは？

食通たちが、2021年に流行りそうなお店や料理を紹介します。食べログフォロワー数No.1の川井潤さんが選んだのは？〈食通が占う、2021流行る店〉新型コ…

1月5日 7時0分

2021年流行る店を食通が予想！ 軽井沢で絶対行きたいタルト店

食通たちが、2021年に流行りそうなお店や料理を紹介します。今回教えてくれるのは、地方のグルメも大好きな山本憲資さん。〈食通が占う、2021流行る店…

1月4日 22時0分

2021年流行る店を食通が予想！ 今年はタイ南部料理を要チェック

食通たちが、2021年に流行りそうなお店や料理を紹介します。カレー偏愛家として知られるカレーおじさん\(^o^)／の注目は？〈食通が占う、2021流行る店…

1月4日 17時0分

2021年流行る店を食通が予想！ 沖縄で食べられる本格「アメリカンサンド」とは？

食通たちが、2021年に流行りそうなお店や料理を紹介します。世界の美食を食べ尽くした浜田岳文さんが選んだのは？〈食通が占う、2021流行る店〉新型コ…

1月4日 12時0分