あたらしい日日

【ニラ農家直伝レシピ】豆腐にニラあんが絡む～「豆腐のニラあんスープ」あっさり味で暑い日にも◎

外は暑いけど、室内の冷房で体が冷えちゃう…とお悩みのあなた。千葉県のニラ農家、櫻田光代さんに教わったとっておきのニラレシピで、体の中からぽか…

5月14日 12時0分

【パクチー嫌い農家激変！】葉はもちろん根まで使う「パクチーじょうゆ」はコク＆香りが超スゴイ！

独特な香りと刺激的な味で、やみつきになる人が続出の「パクチー」。 その個性的な味わいに好き嫌いが分かれますが、健康や美容にもいいってご…

5月14日 10時0分

【実証実験】『風呂釜の滅カビ』で掃除したら…薄茶色の汚水が！カビの根や雑菌、皮脂やぬめりを一掃！

一日の終わりにお風呂にゆったり浸かると気持ちいいですよね～。でも、ちょっと待って！ その湯舟、本当に清潔ですか？ 実は風呂釜の掃除をサボ…

5月14日 8時0分

「タモさん流★冷奴」は醤油じゃなく“塩”で！薬味の味も香りもダイレクトで王道のおいしさ♡【タモリレシピ】

夏に食べたくなる冷奴。もともとシンプルな料理ですが、タモリさんの好みはより素材の味が感じられる調味みたい。たっぷり薬味をのせたら、しょうゆは…

5月13日 19時0分

【農家直伝】「ごぼうのカルボナーラ風」パスタの代わりにまさかのごぼう⁉独特の風味に濃厚ソースがからむ～

ごぼうを使った料理といえば、わたしが思い浮かぶのはきんぴらや筑前煮など、和風な味付けのものばかり。そんな中、北海道の農家が教えてくれたレシピ…

5月13日 17時0分

【芸能人の自宅めし】木村拓哉さん考案「長芋の和え物」作ってみた！塩昆布と梅干しで絶対ウマいやつ！

テレビ番組『家事ヤロウ!!!』に木村拓哉さんが颯爽と登場！ リアルに自宅で食べている料理を紹介していました。その中で一番手軽に作れそうと思ったの…

5月13日 12時0分

【美食家・魯山人考案】普通の卵と醤油だけで「究極の卵かけご飯」を作る方法！試してみたら驚いた！

TKG（卵かけご飯）――。それはお手軽な食事なのにわたしたちを魅了してやまない卵料理。この国民食に希代の美食家・北大路魯山人がこだわ…

5月13日 8時0分

片栗粉で作る“餡”がトゥルトゥルな「生大福アイス」作ってみた！まるでわらび餅な食感♡【芸人レシピ】

近頃、夏を感じる日もちらほら。暑くなるとついついアイスに手が伸びてしまいますよね～。今日はちょっと変わった食感の手作りアイスを紹介しま…

5月12日 20時0分

【ニラ農家直伝レシピ】「無限ニラ・ツナ餃子」ひき肉ナシでも満足感◎トースターで焼くからラク～！

家庭料理の定番、餃子。たくさん作って食べたいところですが、具を作るところから焼くまで、洗い物もたくさん出るし、正直めんどうに感じることも。で…

5月12日 17時0分

【4万いいね！】春巻きの皮で「パリパリバナナ」作ってみた！バター風味にバナナが甘くてトロットロ～♡

おうち時間が増えて、子どもにおやつを催促される毎日。毎回買っているとお金もかかるし、栄養面でも心配だし…。手軽に作れるものはないかと探してい…

5月12日 12時0分

被災してピンチに…その時白い箱が届いて家族を救う⁉自分仕様な「防災用品」が避難所に届くサービスとは？

もしも災害が起きてしまったら…まずは命最優先で必要最小限のものを持ちだすのが一般に想定されていることですよね。でも、命からがら避難所にたどり…

5月12日 8時0分

スマホの「小学生」デビューが51.6％！子どものスマホ事情と危険から守るためのリスク対策どうしてる？

整理収納アドバイザーのhanaです。子育て中のみなさん、小学生でスマホデビューする子どもが「2人に1人」という調査結果をご存じですか？…

5月11日 20時0分

【農家直伝！調理の裏ワザ】冷めても柔らか～「ふわっふわハンバーグ」秘訣は…つなぎの“おろし野菜”!?

子どもが大好きなハンバーグ。作りたてはもちろんジューシーなんですが、冷めると固くなってしまいがち…。でも、北海道の農家に教…

5月11日 17時0分

【4.7万いいね】新じゃが×ツナ缶の「タレツナじゃが」はとろみ感のある濃ゆ～い味つけが♡【リュウジレシピ】

春から夏にかけて収穫される「新じゃが」。皮が薄くてやわらかく、みずみずしい食感を楽しめます。おいしい食べ方がないかなとTwitterで探していたら…

5月11日 12時0分

【果物の漢字クイズ】「桜桃」の読み方は？どんな果物？旬や生産地、栄養素から保存方法、食べ方も紹介

管理栄養士のnnaokortです。果物にはいろんな呼び方、書き方があったりします。例えば、桃。ひらがなで「もも」と書く人もいれば、カタカナで「モモ」…

5月11日 8時0分

【ニラ農家直伝！】ニラ×卵の最強タッグで疲労回復！「ニラのふわとろオムレツ」焼き加減は半熟が◎

疲労回復に効果的なビタミンB1の吸収を助けるアリシンという栄養素を含むニラと、ビタミンB1を含む卵は、疲れを癒したいときの最高の組み合わせです！…

5月10日 17時0分

【タモリレシピ】ほったらかしでプリプリ食感に！タモさんの「鶏むね肉のおいしい食べ方」を試してみた♪

料理上手で有名なタモリさん。今回は、以前テレビ番組で披露していた「鶏むね肉のおいしい食べ方」という料理を再現してみようと思います。調理法はと…

5月10日 12時0分

【テレワーク】絵文字専用キーが可愛い♡レトロポップな最新型「キーボード」は一発で“気分”が打てる！

マウスやキーボードなどPC周辺機器・ゲーミングデバイスの人気ブランドLogicool（ロジクール）から、ポップで機能充実なキ&#…

5月10日 8時0分

【料理の裏ワザ】ゆで卵の殻をつるんと剥く方法！いろんな噂をすべて検討して試した【最終回答】

ゆで卵の殻をつるんと剥く方法…殻に穴を開ける、常温に戻して茹でる、流水にさらしながら剥くなど話題になったものは結構あるんですが、いくつか試し…

5月9日 20時0分

【ニラ農家直伝】GW疲れ回復！「スタミナチャージ！ニラカレー」匂い成分アリシンが元気の源！

ゴールデンウィークが明けて、お疲れモード…。そんなアナタにおすすめなのが、千葉県のニラ農家考案の「スタミナチャージ！…

5月9日 17時0分