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あたらしい日日

リュウジ『300万回再生の自分の角煮レシピ超えた』唸るレベルの「シン・角煮」は甘さ控えめであっさり味♡

リュウジさん考案の「至高の角煮」は300万回再生の人気レシピだそうですが、他にもおいしい角煮レシピがあると「シン・角煮」を紹介。こちらは甘さ控…
9月18日 17時0分
【志麻さんのスタミナ飯】暑さ疲れを回復♡ニンニクとしょうがでガッツリ系！「ベーコンエッグ丼」作ろう♪

今回は、食欲減退気味でも元気になれるスタミナ丼レシピを作ってみることに。『沸騰ワード10』でタサン志麻さんが披露していた「ベーコン…
9月18日 14時0分
【ライスペーパーのじゃない使い方】包んで焼こう！香ばしくてモチモチになる「カニカマチーズ焼き」に挑戦

管理栄養士のともゆみです。生春巻きを作る時に使うライスペーパー。一度に使い切れないと次の出番がいつになるかわからない商品ですよね…
9月18日 12時5分
【ホットプレートで一発!】食材刻んでガ―ッと混ぜるだけ！「カレーピラフ」はおかわり必須♡【Ayumiの漫画】

こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。わが家は子どもが4人いるので、まとめて一気に作ってそのまま食べられるホットプレート…
9月18日 12時0分
【じゃない餃子】皮じゃなくて海苔で巻く「紫蘇のりギョーーッ」に挑戦！2種の鶏肉で食感がにぎやか～♪

奇想天外なアイデア料理がお得意のお料理系YouTuber、くまの限界食堂さん。そのチャンネルで見つけたおもしろレシピがこちらの「紫蘇のりギョー…
9月18日 10時0分
またまたレミさん、やらかした！手の平よりデカい扇素麺をキャベツと食べる「キャベツでせん切りetc.」に挑戦

斬新すぎる見た目で、でも味は超絶おいしい“優勝レシピ”を数々披露している料理愛好家の「平野レミ」さん。今回はそんなレミさんがNHK番組『平野レ…
9月18日 9時0分
【ドアノックの回数には意味がある】って本当⁉実は2回はビジネスシーンではNG⁉正しくノックしてみた！

最近は日本を訪れる外国人観光客が増え、海外の方と接する機会がグッと増えました。日本独自の文化は、海外の方にとって魅力的なようですが…。誤解を…
9月17日 20時0分
ごぼうならぬ「きんぴらゴーヤ」作ってみた！明太子を入れるって刺激強すぎ…？いやコレ旨っ【農家直伝】

きんぴらといえば普通は「ごぼう」を思い浮かべますよね。埼玉県の農家に教わったのは、なんと「ゴーヤ」をきんぴらにしちゃうレシピ。ゴ&#125…
9月17日 18時0分
【磯辺揚げの裏ワザ】衣にまさかのアレを混ぜたら…サクサク感が確変級にどアップ！「ちくわの大葉揚げ」に挑戦

衣に“青のり”を混ぜて揚げるちくわの磯辺揚げは聞きますが、ムキムキマッチョな料理研究家のだれウマさんが紹介しているのは、刻んだ“青じそ”を衣…
9月17日 17時0分
トマトとチーズを和えて…え、白いのは豆腐⁉万能に使えて痩せる「塩豆腐の作り方」に挑戦！もっちり♡

お豆腐がまるでモッツァレラチーズのような味わいになるというレシピをYouTubeチャンネル「DAIFUKU KITCHEN」で発見！「塩豆腐」というものらし…
9月17日 14時0分
セブン「金のハンバーグ」を炊飯器にドボン！ぐちゃっとかき混ぜたら…米までうんまい「無限肉飯」できた♡

こだわりの商品を展開する、セブン-イレブンの「セブンプレミアム」。その中でも「セブンプレミアムゴールド」は、一流の料理人や専門家と一緒…
9月17日 12時0分
【じゃない食材で定番中華】エビじゃなくて…アサリで⁉シェフ脇屋の発明「トロトロ卵のチリソース」作ろう♪

上海料理の伝統を軸にした、体にやさしい料理が人気の脇屋友詞シェフ。本日は、そんな脇屋シェフが自身のYouTubeチャンネルで紹介している「あさりと…
9月17日 10時0分
【1週間保存可】皮を剥いてシロップ漬けに♡赤い宝石の異名を持つ「無限ミニトマト」が旨すぎて秒殺な件

真っ赤なミニトマトは、甘さが濃厚♪洗えばパクッと食べられるので、サラダや付け合わせに重宝します。でも、たまには変化球で味わいたい！そう思って…
9月17日 9時0分
【ミシュラン1つ星料理人直伝】いや、ピーマンじゃないんかーい!!まさかの「オクラの肉詰め」作ってみた！

「肉詰め」の枕詞は、ピーマンがテッパンですが、関西テレビ『よ～いドン！』で紹介していたのは「オクラの肉詰め」。12年連続でミシュラ…
9月17日 8時0分
オクラは「薬味」説!?【農家直伝】の炊き込みご飯に「オクラ混ぜ」でネバシャキッ♪食欲倍増した話

オクラがおいしい季節ですね。わが家では、和え物などの副菜にするのが定番ですが、なんと「薬味」にしちゃうレシピを埼玉県の農家から教わりました。…
9月16日 18時0分
【米不足にはコレ】たっぷりニンニクの香りと旨味がそそる男飯！焼きつけた麺と濃厚ソースが香ばしいぞ

わが家のお米が、とうとう底をつきました（涙）。スーパーに買いに行っても手に入らないし、お米が店頭に並ぶまで、どうしようか？わが家…
9月16日 17時0分
【面倒な下ごしらえ不要】焼いて煮込んで待つだけの「牛筋のカレー」作ろう！ルウはもちろんジャワカレー♪

夏に食べるカレーはどういうわけか“より”おいしい。9月になり未だ暑さが続きますが、それもそろそろ終盤。今季とどめのカレーレシピに…
9月16日 14時0分
【志麻さんのおしゃレシピ】仏料理「コルドンブルー」って何だ⁉お肉×生ハム×チーズの旨味爆弾だ！

今回は、テレビ番組『沸騰ワード10』で披露されていた「志麻さん」の”おしゃレシピ”に挑戦。フランスの伝統料理を志麻さん風にアレンジしたと…
9月16日 12時0分
【お月見案件】月見といえばマック…じゃない！フランス三ツ星店の元シェフが教える「至高のウフマヨ」に挑戦

秋といえばお月見、お月見といえば卵ですよね！この時季マクドナルドでは、お月見バーガーと称して目玉焼きを挟んだバーガー…
9月16日 11時0分
【お月見案件】レンチン3分で作る十五夜菓子♪富山の名物「水だんご」に挑戦！美味の秘密は水にあり⁉

明日、9月17日は十五夜。というわけで、今回はお団子を作ることに。選んだのは、YouTubeチャンネル『ばくばクック』で紹介している「水だんご」。富山…
9月16日 10時0分