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【名古屋】濃厚カニコロッケが人気の老舗「文化洋食店」が名古屋松坂屋にオープン

2025年7月2日、名古屋松坂屋に「文化洋食店」の新店舗が開業しました。文化洋食店は、名古屋市千種区に本店を構える創業40年の老舗洋食店です。一日か…

7月18日 21時30分

【日本麺紀行】しっかりと噛み締めて味わう本物の出雲そばとは？ / 島根県松江市の「中国山地蕎麦工房 ふなつ」

日本人のファストフードの1つとして昔から愛されてきたメニューの1つといえば、蕎麦。かつては粒のまま蕎麦のおかゆにしたり、粉にしたものを練って団…

7月12日 21時30分

夏をさわやかに彩る、ストリングスホテル 名古屋の「プチシェリー ピーチ＆ローズ アフタヌーンティー」

名古屋市中村区のストリングスホテル 名古屋「ニューヨークラウンジ」では、2025年7月1日（土）から9月12日（金）までの期間限定で、フレグランスメゾ…

7月11日 21時30分

浜名湖養魚漁業協同組合が直営しているうなぎ専門店で味わう最高傑作「でしこ」とは？ / 静岡県浜松市の「浜名湖うなぎ 丸浜」

古今東西、日本人を虜にしてきたスタミナ食の1つと言えばウナギ。縄文時代の貝塚からもウナギの骨が出土するほど、実は日本人の食生活と切ってもきれ…

7月5日 21時30分

発酵食にふれると、その土地の風景が見えてくる。岐阜市で『発酵ツーリズム東海』展開催中

旅先で、その土地の料理に出会ったとき。味の奥に、風土や暮らしの歴史が見えてくると、不思議と旅がもっと面白く感じられるものです。いま岐阜市で開…

7月5日 1時30分

ドイツ・メルヘン街道の町マールブルクでグリムの小径を歩き、おとぎの世界に浸る

ドイツ・メルヘン街道とは、グリム兄弟の生まれ故郷ハーナウから始まり、シュタイナウ、マールブルク、カッセル、ハーメルンを通り、ブレーメンまでの…

7月4日 21時30分

島根県が誇る仁多米100%の絶品おにぎりが味わえるお店「おむすび三休」とは？

2000年以上も前から日本人の主食としてありつづけたお米。かつて寒冷地での栽培が難しかったお米は、多くの人々の尽力によって品種改良がなされ、今で…

6月29日 21時30分

納涼会や懇親会に！ ヒルトン名古屋の28階スカイバンケットで愉しむ「天空のビアパーティー2025」

愛知県名古屋市のヒルトン名古屋では、2025年6月1日から9月30日まで、28階の宴会場「ワン・オー・ファイブ」にて、1日1組様限定の贅沢なビアパーティ…

6月28日 21時30分

ドイツ・メルヘン街道の町シュタイナウに残る、グリム兄弟が暮らした家（博物館）

ドイツ・メルヘン街道にあるシュタイナウ（Steinsu）はグリム兄弟が少年時代を過ごした町です。山に囲まれ、町なかをキンツィヒ川が流れる閑静な町で…

6月27日 21時30分

【世界の美食】岐阜の厳選食材を少しずつ美味しく、そしてお値打ち価格でいただけるオトナの空間 / 岐阜県岐阜市八幡町の「楮（こうぞ）はなれ」

世界中に存在する美味しいレストラン。様々なレストランが存在していますが、そのレストランに行くためだけに旅行をしたい、そんな気持ちにさせてくれ…

6月21日 21時30分

【世界の街角】グリム兄弟の生まれ故郷、ドイツ・メルヘン街道の町ハーナウ

ドイツの空の玄関口、フランクフルト。羽田空港からフランクフルト空港へはルフトハンザドイツ航空の直行便が毎日運航しています。そんなフランクフル…

6月20日 21時30分

【日本麺紀行】創業1958年（昭和33年）の老舗ラーメン店で味わう絶品牛骨ラーメンとは？ / 鳥取県東伯郡琴浦町の「すみれ」

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店が…

6月14日 21時30分

【世界の機内食】ルフトハンザドイツ航空　羽田〜フランクフルト便エコノミークラス搭乗記

ケルンに本拠を置くドイツのフラッグ・キャリア、ルフトハンザドイツ航空は、2025年6月現在、羽田からフランクフルトとミュンヘンに毎日運航していま…

6月13日 21時30分

【日本純喫茶紀行】時空を超えた空間で味わう絶品ナポリタンとは？ / 東京都台東区上野の「純喫茶 丘（おか）」

かつて明治時代の日本において、多くの知識人や文化人が集まっていた場所、それが「喫茶店」。そんな時代の流れを脈々と受け継いで今にその香りを届け…

6月7日 21時30分

甘くてジューシーなマンゴーを楽しめる！ ヒルトン名古屋のサマースイーツビュッフェ「マンゴー ランデブー」

愛知県名古屋市のヒルトン名古屋では、2025年5月15日より、1階オールデイダイニング「インプレイス3-3」にて、サマースイーツビュッフェ「マンゴー ラ…

6月6日 21時30分

【日本居酒屋紀行】甲府の老舗酒場で味わう最高のどて焼きとは？ / 山梨県甲府市の「どてやき下條」

どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日…

5月31日 21時30分

【日本とんかつ紀行】名古屋を代表する美味しいとんかつ / 愛知県名古屋市の「すゞ家（すずや） 赤門店」

香ばしいラードの香りに、サクサクの衣。ジューシーな肉のウマミと脂の競演。ソースをたっぷりとかけてアツアツのご飯と一緒に頬張れば……そんな料理…

5月24日 21時30分

【日本カレー紀行】神戸市民が愛する絶品カレーを味わう / 兵庫県神戸市中央区の「SAVOY （サヴォイ）」

もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろん…

5月17日 21時30分

【日本麺紀行】名古屋の住宅街にひっそりと佇む絶品蕎麦屋 / 愛知県名古屋市港区の「手挽きそば 一心」

日本人のファストフードの1つとして昔から愛されてきたメニューの1つといえば、蕎麦。かつては粒のまま蕎麦のおかゆにしたり、粉にしたものを練って団…

5月10日 21時30分

他では味わえないまろやかで美味しいボリューム満点の炭火焼きハンバーグ / 東京都豊島区駒込の「グリルK　駒込本店」

有史以来、人類を虜にしてきた肉。噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてき…

5月3日 21時30分