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【日本純喫茶紀行】昭和レトロな雰囲気で味わう、美しい断面の激ウマサンドイッチとは？ / 大阪府豊中市の「喫茶 いち」

かつて明治時代の日本において、多くの知識人や文化人が集まっていた場所、それが「喫茶店」。そんな時代の流れを脈々と受け継いで今にその香りを届け…

11月2日 21時30分

【名古屋・鶴舞】アパートメントホテル「Minn STATION Ai Nagoya」オープン

2024年10月、名古屋市鶴舞公園南側に日本最大級のオープンイノベーション拠点「STATION Ai」が開業しました。延面積23,000?をほこる、最先端のスマー…

10月30日 21時30分

【日本麺紀行】名古屋市の住宅地にひっそりと佇む力強い蕎麦とさっぱりとした天ぷらが味わえるお店とは？ / 愛知県名古屋市熱田区の「手打そば 大地」

日本人のファストフードの1つとして昔から愛されてきたメニューの1つといえば、蕎麦。かつては粒のまま蕎麦のおかゆにしたり、粉にしたものを練って団…

10月26日 21時30分

【ニッポン食堂紀行】100年以上の歴史を紡ぐお店で味わう絶品定食とは？ / 愛知県田原市「魚と貝のうまい店 玉川」

日本のみならず世界中に数えきれないほど存在する「食堂」。「食堂」といっても様々なスタイルのお店がある。例えば、食べるだけに特化しているお店も…

10月19日 21時30分

【日本麺紀行】松江市民がこよなく愛する幻のラーメンとは？ / 島根県松江市の「太平楽」

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店が…

10月12日 21時30分

【日本居酒屋紀行】南武線鹿島田駅に燦然と輝く最高の鮮魚居酒屋とは？ / 神奈川県川崎市の「上州屋」

どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日…

10月5日 21時30分

大人のご褒美！ 秋を満喫できる月見バーガー＆栗パフェ｜ストリングスホテル 名古屋

味覚の秋。名古屋市にあるストリングスホテル 名古屋では、秋に話題のお月見バーガーをシェフが巧みに作り上げた「STRINGS ご褒美月見バーガー」と、…

10月4日 21時30分

【日本カレー紀行】どこか懐かしい、でも他にはない、米子市民のソウルフードとも呼ばれているカレーとは？ / 鳥取県米子市の「カレー専門店 とんきん」

もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろん…

9月28日 21時30分

オータムチャイニーズアフタヌーンティー with ミッシェル・ブラン｜ヒルトン名古屋 中国料理「王朝」

ヒルトン名古屋の3階にあるレストラン、中国料理「王朝」では、2024年8月22日〜11月6日の平日ティータイムに、フランスの至宝ともいわれる、世界的シ…

9月27日 21時30分

津駅前で味わう王道の昭和の焼肉とは？ / 三重県津市の「食道園」

有史以来、人類を虜にしてきた肉。噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてき…

9月21日 21時30分

【名古屋】旬の魚や野菜を炉端焼きで楽しめる居酒屋「炉端焼き 燻銀 名駅3丁目店」オープン

名古屋駅から歩いて約8分の便利な立地に、自家製の干物や旬の鮮魚を炉端焼きで楽しめる居酒屋「炉端焼き 燻銀（いぶしぎん） 名駅3丁目店」が2024年8…

9月20日 21時30分

【日本麺紀行】郡山ブラックラーメンの源流を味わえるお店 / 福島県郡山市の「ますや 駅前店」

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店が…

9月14日 21時30分

ムーミンと仲間たちのオリジナルスイーツを楽しめる！ コートヤード・バイ・マリオット名古屋のアフタヌーンティー

愛知県名古屋市の「コートヤード・バイ・マリオット名古屋」の1階にある「THE LOUNGE」では、北欧フィンランド発祥の世界的なキャラクター「ムーミン…

9月13日 21時30分

【ニッポン食堂紀行】美味しい食堂メニューでいつでも飲める食堂とは？ / 東京都豊島区巣鴨の「巣鴨ときわ食堂」

日本のみならず世界中に数えきれないほど存在する「食堂」。「食堂」といっても様々なスタイルのお店がある。例えば、食べるだけに特化しているお店も…

9月7日 21時30分

秋ならではのスイーツが20種類以上！ ヒルトン名古屋のオータムスイーツビュッフェ「SNOOPY AUTUMN ART SCHOOL」

愛知県名古屋市のヒルトン名古屋では、2024年8月22日より、1階オールデイダイニング「インプレイス3-3（スリースリー）」にて、「PEANUTS」の3年連続…

9月6日 21時30分

素晴らしい素材を最高の技術で提供してくれる天ぷらのお店 / 愛知県豊橋市の「天源」

日本を代表する料理の1つとして外国人にも多くのファンがいる料理といえば、天ぷら。日本における天ぷらの起源は安土桃山時代にポルトガル人が長崎に…

8月31日 21時30分

【日本居酒屋紀行】下町の路地裏にひっそりと佇む最高のセンベロ居酒屋とは？ / 東京都江東区亀戸の「大衆酒場 したぢ屋 」

どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いはそれぞれの居酒屋が醸しだす独特の雰囲気となっていく。それゆえ、日…

8月24日 21時30分

【ニッポン食堂紀行】渥美半島で美味しい鰻を味わえる3代続く老舗食堂とは？ / 愛知県田原市の「大谷屋食堂」

古今東西、日本人を虜にしてきたスタミナ食の1つと言えばウナギ。縄文時代の貝塚からもウナギの骨が出土するほど、実は日本人の食生活と切ってもきれ…

8月17日 21時30分

純系名古屋コーチンを贅沢に使った究極の親子丼を至高の空間で味わう / 愛知県名古屋市熱田区金山の「一鳳 金山本店 （いちおう）」

日本のほぼ中央に位置する大都市、名古屋。実は名古屋には様々な名店があり、多くの出張族を虜にしているお店がたくさん存在している。例えば、エビフ…

8月10日 21時30分

【日本麺紀行】こちらのお店でしか味わえない！？知られざる福島県棚倉町の「冷やしみそラーメン」とは？ / 福島県東白川郡棚倉町の「竹の家」

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店が…

8月3日 21時30分