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散歩中に出合った梅でシロップづくり。自然が教えてくれたこと＜暮らしっく＞
作家・作詞家として活躍する高橋久美子さんによる暮らしのエッセー。今回つづってくれたのは、緊急事態宣言が解除になり、外に出て感じたこと、そして…
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「虎魚」読めたらエラい！意外と知らない漢字クイズ
身近な存在だけど、漢字で見るとわからない…そんな「難読漢字」をご紹介していくコーナー。家族や友達との会話でも、ぜひ使ってみてくださいね！身近…
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カリカリ梅とシラスのちらしずし。暑い日もさっぱり！
だんだんと気温が上がり、さっぱりした口当たりのものが食べたいですよね。家族に喜ばれるうえ、準備が意外と簡単なちらしずしはいかがですか？ここで…
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若山曜子さんのバナナシフォンケーキ。ほうろうバットで焼ける
SNS上で、バナナブレッドのつくり方が話題となっている、料理研究家の若山曜子さん。簡単な材料でつくれ、再現性の高いレシピに定評があります。ここ…
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うちの子、言動が変？とイライラ…親が口を出すときの心得
日本中で外出自粛を求められ、子どもと自宅で過ごす時間が増えた数か月。ずっと一緒にいることで、言ったことがなかなか伝わらない、静かにしているけ…
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このミートソースで献立いらず。パスタ以外にもアレンジ自在
自粛期間中に3食分の自炊をせざるをえない家庭が増えたことで、「料理」の負担が改めて認識されています。調理の時間だけでなく、献立を考えたり、買…
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ダイソー商品でつくる！子どもの自立心が育つスケジュールボード
休校、テレワークとおうち時間が続き、日にち感覚が薄れてきたという人も多いのでは？整理収納アドバイザーの藤原暁さんは、「子どもたちの生活の乱れ…
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紫外線と近赤外線から肌をガード！肌も明るくなるUVミルク
紫外線がピークを迎えるこれからの時期、コスメでガードしませんか？美容のプロたちがおすすめする最新アイテムをご紹介します。紫外線から肌を守る…
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流行のかためプリンを家で。牛乳、卵、砂糖のシンプルレシピ
近頃、喫茶店風のレトロなおやつが人気です。なかでも注目は、かために仕上げたプリン。家で簡単につくれるレシピを、料理家の星谷菜々さんに教わりま…
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味つけはしょうゆのみ。フライパンで即完成の白菜と鶏そぼろ煮
私たちにとって、もっとも身近な調味料のしょうゆ。発酵調味料だから味わいに深みがあり、じつはこれ1つで味が決まるんです！ゴマ油で炒めた鶏ひき肉…
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不況に強い…占いビジネス裏事情。主婦から転職する人が3割も
コロナウイルス流行の影響で大きな打撃を受けている職業が多いなか、「在宅ワークでき、不況に強い」と、占い師という職業が注目を浴びています。1800…
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ゴミ袋は新聞紙で。年200万円の貯蓄がかなうエコな暮らし
ESSEが行った『オカネジェンヌ・コンテスト』。それぞれに工夫を凝らし、年100万円以上貯蓄している人たちが全国から集まりました。なかでも注目は、…
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梅雨の前に。水まわりは「つり下げ収納」でカビを防ぐ
お風呂などの水まわりは家の中でもカビやヌメリが発生しやすい場所ですが、水気を取り除くことでかなり発生を防ぐことができます。「水まわりの小物類…
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はんにゃ川島のダイエットレシピ。煮卵はだしパックを加えるだけ
ダイエットはしたいけれど、キツい食事制限や運動はつらい…そう思う人に朗報です。お笑い芸人のはんにゃ川島章良さんが考案した「魔法のだしパックダ…
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夏にぴったり無限ゼリーアレンジ。パフェ風にすれば子どもも歓喜
自粛期間をきっかけに、手づくりおやつをつくる人が増えているそう。お菓子づくりにハードルの高さを感じている人も、火を使わないゼリーなら簡単です…
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自粛生活、なんで私ばっかり！パンク寸前のとき夫が…＜ズボラ主婦、育自への道＞
ブログ「意識低い系妻のワンオペ育児」でワンオペ育児の絵日記をつづり、多くの方から共感されているイラストレーター兼主婦のmitoさん。コロナウイル…
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生ハムとアボカドの洋風ちらしずし。ピンクと緑で華やか！
家飲みのおともとして人気の生ハム。そのまま食べるだけでなく、主食に使ってみませんか？さわやかなヨーグルトドレッシングで仕上げる、ライスサラダ…
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冷凍庫にあると安心なお助け食材。納豆、豆腐はこう使う
緊急事態宣言が解除されても、依然おうち時間が長いままという方も多いのでは。毎日3食の準備が大変で、買い物もいつもより多く買ってしまい、つい食…
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ゴミ袋8つ分の服を処分。大改造でクローゼットが見違えた
大容量のクローゼットがあれば、服がたっぷりしまえて助かる！本当にそうでしょうか。大きなスペースにものをどんどん詰め込んだ結果、カオスになっ…
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鶏胸肉のさっぱり梅ポン酢あえ。梅雨時期の疲労回復にも
まもなく6月、梅雨に入りますね。「梅雨は梅の季節」といわれ、梅の実が熟す時期でもあります。今回は疲労回復効果も期待できる梅干しを使った料理を…