「夏吟生」

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北の誉酒造(北海道・小樽市)は、季節限定の清酒「夏吟生(なつぎんなま)」を、2012年4月24日に全国発売する。希望小売価格は、1250円(税抜き)。

軽やか、すっきり

「北の誉 夏吟生」は、北海道産の酒造好適米「吟風(ぎんぷう)」を100%使用し、精米歩合50%まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸生酒だ。

暑い夏に、白ワインのようにワインクーラーや冷蔵庫でキリッと冷やし、夏野菜などの料理と一緒にワイングラスで楽しめるように、軽やかですっきりと、さわやかな淡麗辛口の味わいに仕上がっている。

また、パッケージも涼感あふれるブルーのボトルとラベルでまとめられていて、涼やかな印象が強調されている。