フード商品が大充実の無印良品。今回は、料理家・育児料理アドバイザー・スパイス＆ハーブコンサルタントの菅 智香さんに、ひと手間加えるだけでごちそうが完成する名品を教えてもらいました。家族が喜ぶ一品や、来客時の本格料理が手軽につくれる簡単アレンジも紹介します。

1：冷やし麺つゆごまだれ

麺にあえるだけ！ まろやかで子どもウケする味わいです。タレは、カツオと昆布のだしに練りゴマが効いています。

【写真】来客時に出したいおしゃれ料理も「無印」で完成！

「何年もリピ買い中。麺にあえるだけで暑い日も食べやすく、子どもも大好きな味に。冷蔵庫の食材をたして食べています」（菅 智香さん、以下同）

・冷やし麺つゆごまだれ　1人前×2セット　￥290

●【おすすめアレンジ】サバのみそ煮缶を合わせて栄養もプラス

フライパンで缶汁ごとサバのみそ煮缶をほぐしながら、汁気がなくなるまで加熱する。

そばを冷水で締めてゴマ油をあえてから、具材とゴマダレをあえ、小ネギと付属のゴマをふって。

2：にんにく不使用 国産鶏むね肉の塩こうじからあげ

お弁当やおつまみにもぴったり！　ショウガとあごだしが味の決め手。米粉の衣が軽く、胸肉なのに冷めてもおいしい冷凍から揚げです。

「ニンニク不使用なので、日中も食べやすい。夫のおつまみにも！」

・にんにく不使用 国産鶏むね肉の塩こうじからあげ　240g　￥450

●【おすすめアレンジ】甘酸っぱいタレでジュワッとおいしく

刻んだ小ネギ2本分、おろしたショウガ・ニンニク各1かけ、酢・しょうゆ・ゴマ油各大さじ1、砂糖小さじ2を混ぜたタレをかけて。

3：あえるだけのパスタソース いかすみ

手づくりすることのない味も気軽に楽しめます。ニンニクの香りが食欲を刺激し、かくし味の魚醤（ぎょしょう）がうま味をあと押し。

「ゆでたパスタにあえるだけで、レストラン級の一品が完成。ハードルの高い料理を手軽に楽しめるのがうれしい！」

・あえるだけのパスタソース いかすみ　33g×2（2人前）　￥290

●【おすすめアレンジ】ご飯と混ぜればリッチなリゾットができ上がり

炊いたご飯とトマト缶150g、本品を合わせて温め、粉チーズとオリーブオイルをかければ、イカスミリゾットが完成。

4：手づくりキット トムヤムクン（タイのレモングラスと唐辛子のスープ）

リピート率ナンバーワン！　スパイスミックスとトムヤムソース、魚醤のセット。袋の記載どおりに食材を加えて調理するだけ。

「かなり本格的な味！　友達にも驚かれます。毎回必ず『どうやってつくったの？』と聞かれます」

・手づくりキット トムヤムクン（タイのレモングラスと唐辛子のスープ）　120g（2人前）　￥350

●【おすすめアレンジ】豆腐や春雨で食べごたえを

基本具材はエビ、シメジ、ミニトマトですが、レンジ加熱した豆腐や、ゆでた春雨をプラスして満腹仕様にも。

5：素材の旨みひきたつパスタソース ボロネーゼ

プロ級の味が湯せんするだけで食べられる一品。完熟トマトやローストオニオンと煮込んだ、粗びき肉のゴロゴロ感が楽しめるソースです。

「超お手軽なのに、凝った料理をつくったかのように見せられます（笑）」

・素材の旨みひきたつパスタソース ボロネーゼ　150g（1人前）　￥390

●【おすすめアレンジ】ズッキーニと合わせておしゃれな一品に

1～2cmの厚さに切ったズッキーニ200gをフライパンでソテー。耐熱皿に本品と重ね入れ、チーズをのせてトースターで焼き目をつけて。