韓国・大邱で絶対食べたい！地元民がこっそり教える絶品ホルモン「マクチャン」がウマすぎる

韓国全土を駆け巡りグルメを紹介する日本人動画クリエイターの”マッソー”が韓国の大邱（テグ）で地元の人への聞き込みで見つけた絶品の豚ホルモン「マクチャン」を堪能する姿が収められています。

タンパク質グルメを求めて大邱の街へ繰り出したマッソーさん。街行く人に一番美味しいマクチャンのお店を尋ねると、親切な案内により地元民に愛される名店「九孔炭ホルモン」に到着します。

初めてマクチャンを食べるというマッソーさんが店員に食べ方を聞くと、青唐辛子と小ネギを入れた特製ダレにつけるスタイルを勧められます。さらに、パジョリ（ネギの和え物）やサンム（大根の酢漬け）、レタスやエゴマの葉に包んで食べるのも美味しいとアドバイスを受けました。

こんがりと香ばしく焼き上がったマクチャンを口に運ぶと、「ウマッソー！」と大絶賛。外はカリッと、中はジューシーな食感で、「脂っぽすぎてもたれるようなお肉では全くなかったですねー！」とその食べやすさを語ります。カラフルな海苔を網の上で軽く焼き、マクチャンと一緒に巻いて食べるというユニークな食べ方も披露し、たまらずご飯を追加注文する様子を見せました。また、動画の終盤では8月29日（土）に東京・新宿でファンミーティングを開催することも報告しています。

地元民で満席になるほど愛されている名店でのリアルな食レポは、次回の韓国旅行でお店を探す際の参考になりそうです。大邱を訪れた際は、本場のマクチャンを味わってみてはいかがでしょうか。