業スーのホタテ風味じんわり『シーフードドリアソース』は海鮮ミックス足しでゴージャス仕様に仕上げたい
業務スーパーでは最近ドリアの素の種類が増えてきてます。とくに『シーフードドリアソース』という新作は手堅いおいしさなので、最初に試す選択肢としておすすめです。
具材は少ないながらも、魚介類の旨みがしっかり深め。チープさを感じない和風寄りのコクうまテイストが嬉しい一品ですよ。
『シーフードドリアソース』の価格・内容量は？
『シーフードドリアソース』は278円（税込、税抜258円）で販売中。ドリアの素が3袋入って、内容量は480g（1袋160g）。販売は神戸物産、製造は宮城製粉（業スーを運営する神戸物産のグループ会社）。
コスパ（単価）は100gあたり約58円。姉妹品に『ミートドリアソース 3袋入』（480g・278円）などがありまして、価格もボリュームも横並びの傾向です。
ちなみに丸大食品の『海老ドリアソース 4袋入』（440g・300円・約68円/100g）などもラインナップされてます。本品のほうがちょっと優秀ぐらいのコスパ感ですね。
ご飯と一緒にピザチーズも追加したい
耐熱皿に温めたご飯（150g程度）を盛ったら本品1袋をかけます。好みで具材やチーズも加えたら加熱調理しましょう。オーブンの場合なら250℃で予熱してから7〜9分が目安です。
レトルトのドリアの素は基本そうですけど、せめてチーズだけは足さないと寂しくなりがち。ピザ用のシュレッドチーズをセットで確保しておきたいところですね。
魚介の香りがちゃんと立った価格以上の上品感
玉ねぎとあさりが具材に入ったドリアソース。基本的には安価なレトルト品らしい落ち着いた味です。とはいえ、本品は比較的香りに上品さを感じるのが個性的ですね。
ホワイトルウのベースにホタテ、イカ、牡蠣の出汁を加えており、魚介類の旨みにじんわり優しい奥行きがあります。風味の良さでみれば業スーのドリアソース類のなかでも一番かと。
あさりの具材としての存在感は控えめ。全体の味付けもいたって素直です。ほどよいとろみがある、クリーミィでまろやかなソースですね。チーズを加えるとちょっとグラタンっぽい印象になるかも。
できればシーフードミックスも足したい
派手さはないものの、価格を考えれば十分なクオリティといったところ。安っぽくないし、ちゃんとシーフードの主張があるし、一応ストックしておくと安心できる商品といえます。
あえていえば、やはり具の少なさがネック。もし余裕があれば海老やシーフードミックスを足して作るのがおすすめです。魚介の風味に厚みが出て、ぐっと完成度が上がりますよ。
カロリーは？
『シーフードドリアソース』は1袋あたり120kcal（炭水化物 14.5g、食塩相当量 1.3g）。規定量のごはん150g（約218kcal）にあわせると338kcalになる計算です。召し上がる際の参考にどうぞ。
