東京から北東約100�劼飽銘屬垢詁別攜�益子町(ましこまち)は、なだらかに広がる田畑に小高い山や丘などの豊かな自然と、「益子焼」をはじめとする民芸品や工芸品が魅力的なまち。

今回紹介する返礼品は、益子町にある「アイスクリーム工房 Glacee770」が提供する無添加アイスクリームのセット。現在は高校の調理講師も務める、フランス料理のシェフをしていた店主がつくるアイスクリームの詰め合わせとは、一体どのようなものなのでしょうか。

本稿では、マイナビふるさと納税担当者が、気になった返礼品を紹介していきます。

今回は、「無添加アイスクリームセット」の特徴や事業者の商品に対するこだわりなどについて詳しく調べてみました!

○益子町の返礼品「無添加アイスクリームセット」について



・返礼品名：AB001 無添加アイスクリームセット

・提供事業者：アイスクリーム工房 Glacee770

・栃木県芳賀郡益子町山本770

・内容量：各120ml×1個／計10個(チョコレート・バニラ・コーヒー・イチゴ・ゆず・抹茶・ヌガー・ブルーベリー・黒ゴマ・キャラメル）

・寄附金額：1万1000円

「無添加アイスクリームセット」のふるさと納税の寄附金額は、1万1000円。原材料にこだわった10種類の味を楽しめる、カップアイス詰め合わせセットが届く返礼品です。

栃木県産牛乳(75度15分殺菌)、きび砂糖、益子町内の養鶏場の平飼い卵、益子町産を中心とした野菜・果物など、一つ一つ吟味した素材を使用しています。

きび砂糖のみで製造することで、砂糖が本来持っている旨みやコクのある甘みを表現。素材の味がはっきり感じられるように仕上げたアイスクリーム＆シャーベットです。

天然のバニラの香りを楽しめる「バニラ」、濃厚な味わいの「チョコレート」、きび砂糖をキャラメリゼして生地にまぜた「キャラメル」。クルミをキャラメリゼしたものと、オーガニックレーズンとクランベリーをダークラム酒に漬けたものをみじん切りにして生地にまぜあわせた「ヌガー」。

水出しコーヒーの牛乳から作る「コーヒー」、練りゴマがたくさん入った「黒ゴマ」、宇治抹茶を使用した「抹茶」のほか、「イチゴ」「ゆず」「ブルーベリー」の10種類。

器具類はすべて殺菌・除菌を徹底して製造している、安心・安全な無添加のアイスクリームです。



本返礼品を提供する「アイスクリーム工房 Glacee770」の店主は、調理師学校の講師と掛け持ちでパンやアイスクリームを製造。最適な食材で良質な品を提供できるように心がけて作り上げているとのことです。

「無添加アイスクリームセット」は、益子町のふるさと納税の中でも令和5年度の件数ランキングで2位を獲得するほど人気の返礼品なのだとか!

○寄附者からの反響

・今日はどれを食べようか選ぶのが楽しみになります。アイスは濃厚というより優しくすっきりしていて、食後でもパクパク食べられるおいしさです。

・大変おいしくいただきました。優しい甘みで後味もスッキリ。食べ始めのかたさも自分の好みに合っていて好きです。なんとなく懐かしい感じ。原材料がシンプルで、良い素材だけを使って丁寧に作られたからなのでしょうかね。普段ではなかなか食べられない質の高いアイスだと感じました。どれもおいしかったのですが、中でもチョコ、コーヒー、ヌガー、黒ごまが気に入りました。ぜひまたリピートさせていただきます。

○事業者の想い



創業以来、一貫して「より自然に近い状態」でおいしいものを作っていけたらと考えています。コンセプトは手作り、無添加。自社開発の強みを活かした、完成度の高い品を提供しています。加工法や手順など希少価値のある手法により製造し、毎日「もっと、おいしくできるのではないか? 」と取り組んでいます。

今回は栃木県益子町の返礼品「無添加アイスクリームセット」を紹介しました。事業者のこだわりが詰まった無添加のアイスクリーム。地元産の素材を中心に作られているのもポイントです! 10種類届くので、食べ比べでお気に入りを探すのも楽しそうですね。気になる方はぜひチェックしてみてください。