全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・東銀座の洋食店『スモールワンダーランド』です。

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・東銀座の洋食店『スモールワンダーランド』です。

遊び心あふれるランチセットと確かな技のディナーも楽しい

ハンバーガーの相棒は蕎麦。うん、やっぱそうだよね……って違う違う、堀さん（店主）!?

「バーガーは半年かけて試作。サイドメニューはポテトが定番だけど蕎麦もいいかなと（笑）」。

聞けば以前からバーガー店をやりたかったそうで。とはいえ高級素材を使うだけのグルメ系には興味がない。で、某ファストフード店に負けない安くて旨いセットを目指したとか。何せ一流の星付きフレンチや本場フランスでも腕を磨いた人だ。

ハンバーガー＋そば＋飲み物セット　750円

『スモールワンダーランド』ハンバーガー＋そば＋飲み物セット　750円　※写真はスパイシーケバブバーガー　ケバブは蒸した鶏肉にキャベツとジャガイモのピューレが入る。飲み物だけのセットならワンコイン。蕎麦は安定して使える乾麺

スパイシーケバブは鶏ムネ肉を独自配合のスパイスで和え、ピリッと辛い特製ソースをとろり。コクとなるジャガイモのピューレを入れるのがビストロっぽい。味の構成もさすがです。

夜はクラシックなフレンチの他、パスタやリゾットまで幅広く。確かな技が基盤にあるからこそジャンルを超えた自由さがうれしいのだ。

『スモールワンダーランド』

東銀座『スモールワンダーランド』

［住所］東京都中央区銀座4-12-2
［電話］03-3547-3805
［営業時間］11時半〜14時、18時〜22時LO
［休日］土・日・祝
［交通］都営浅草線ほか東銀座駅A7出口などから徒歩2分

おとなの週末2024年8月号は「うなぎの夏」

2024年8月号
「おとなの週末」2024年8月号はこちらから

撮影／西崎進也、文／肥田木奈々
※2024年5月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。