大人のための隠れ家的かき氷専門店。宇治抹茶を使った本格的な味わいを楽しんで（京都河原町）

2024年7月30日 22時0分

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は京都河原町駅近くにオープンした、鴨川を眺めながら味わう大人のかき氷店。

〈New Open News〉

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！

京冰菓あてなるもの（京都河原町）

2024年5月、京都河原町駅と祇園四条駅から共に徒歩5分ほどの場所に、鴨川を眺めながら味わう大人のかき氷店「京冰菓あてなるもの」がオープンしました。

店舗は2023年9月にオープンしたレザーアパレル「ノーノーイエス京都店」の店舗内に併設。店主は東京でレザーアパレルの生産や、ディスプレイアイテムの制作などをしていましたが、今回かき氷を削るために東京店から京都店へ異動したそう。まるでつながりがないように感じますが、「レザーは一生もの、かき氷は一瞬もの」と相反するようで、一生と一瞬の喜びは違わないもの、という考えから同店は生まれました。

店名でもある｢あてなるもの｣とは｢高貴なもの｣という意味｡今から1000年以上遡る平安時代、清少納言｢枕草子｣の一節に､日本最古と言われるかき氷の記述があります｡
当時､かき氷は貴族のみが食べることを許された貴重なものでした｡
そんな特別なかき氷を清少納言ゆかりの地である京都で味わっていただき、多くの方の思い出に残る体験を提供したい、と思ったそう。夏の昼間、燦燦と照らす太陽の光が鴨川の水面をキラキラと輝かせ、跳ね返る光を浴びながらのかき氷は格別です。

店内は、京都らしい日本情緒漂う外観からは想像できないスタイリッシュな空間です。お洒落なレザーアイテムやシャツが並ぶアパレルショップのスペースを進んでいくと、まるで隠れ家のようなかき氷専門店が現れます。大きな窓からは鴨川の美しい景色を望め、開放的な飲食スペースに客席は8席。音響にもこだわっていてるため、素晴らしい景色を眺めながら、かき氷に合う音楽を最高の音響で流しています。そんな空間づくりにこだわった同店では、日常を離れここでしか味わえない特別なひと時を過ごせます。

SPECIAL　古代の甘味料「甘葛煎」を再現した「甘葛シロップ」を使用したかき氷写真：お店から

おすすめメニューの「SPECIAL」（3,000円）は、日本最古のかき氷を再現すべく「奈良あまづらせん再現プロジェクト」により奈良女子大学の前川佳代教授を中心とするプロジェクトメンバーによって開発された甘葛（あまづら）シロップを使用したメニュー。糖度が高く甘みは強いものの、口に含むと甘さがスッと消える甘葛煎（あまづらせん）の特徴を活かした逸品は必食です。

その他のトッピングもすべて平安時代からあったとされる食材を使用し、平安貴族はこんなかき氷を食べていたのではないかと思いを馳せながらメニューを開発したそう。「SPECIAL」は1日2食のため予約がおすすめです。

通常メニューは、柑橘系の爽やかな「FRUITS」、京都らしい抹茶味の「SWEET」、生胡椒がアクセントの「SPYCY」の3種類。どれも「S-size」1,500 円、「M-size」3,000円です。氷は透明度の高い純氷を使用し、温度管理を徹底してフワッフワに削ります。

さっぱりと味わえる「FRUITS」は、香りが良く濃厚な味わいの瀬戸内の気候が育んだレモンや、みかん、ゆずを使用。トップにはドライオレンジが添えられ、見た目でも楽しませてくれる一品です。ミントとグリーンレモンが清涼感を加えています。

鮮やかな緑色が美しい「SWEET」は、宇治抹茶を含む2種の抹茶を使用しています。白玉や練乳、あんこの甘さと、抹茶の渋みやほろ苦さが合わさって、絶妙なハーモニーを奏でます。初夏に摘み取られた茶葉を原料に石臼びきでつくられた本格派の抹茶のおいしさを堪能できます。

「SPICY 」は、日本酒とクラフトジンジャーシロップをブレンドして作った特製シロップの味をベースに、桜海老やマグロ節、クリームチーズや生胡椒などをトッピングしたまるで前菜のようなかき氷。生胡椒のプチッとした食感が楽しく、口の中で弾けて鼻に抜ける香りが爽やかで、やみつきになるおいしさと人気になっています。

かき氷と共に提供されるのは、人肌より少しあたたかい燻製茶で、体を冷やさないようにという心遣いがうれしいですね。若蒸し煎茶とウィスキーオークのスモークチップを掛け合わせた「宵燻」という、昭和元（1926）年創業の宇治田原製茶場の日本茶だそう。やさしい甘みのある香りを楽しめます。

卓上から撮影できるラックもあるので、最近流行っている真上からのアングルでの撮影も可能。SNSにあげたくなるような写真が撮れます。

知る人ぞ知る、隠れ家のようなお洒落なかき氷専門店。恋人や友人をアテンドしたら、一目置かれそう。

同店は9月29日までの期間限定営業で、営業時間は12時から15時まで。確実に行きたい方は早めの訪問をおすすめします。まだまだ暑い日が続きそうなので、大人のかき氷店でひと時の清涼感を楽しんでみてはいかがでしょう。