衣がサクサクもっちりで最強♡春のご馳走「新玉ねぎオニオンリング」に挑戦♪衣の秘密は…缶ビール！
新玉ねぎを輪切りにしてオムレツをイン⁉その手があったか！映える見た目に味も相当ウマい♡甘い♡
衣がポイント「新玉ねぎのオニオンリング」
新玉ねぎのオニオンリングが大好き♡
毎年作っていますが、今年はさらにバージョンアップしていきたいと思います。
というのも、YouTubeで見つけたのがくまの限界食堂さんが紹介するオニオンリング。そのレシピが良さげなんです。
くまの限界食堂さんはチャンネル登録者数121万人を誇る人気料理YouTubeチャンネルです。
簡単に作れて外れがなく、絶品なレシピが多いのでよく参考にしています。
今回作る「新玉ねぎのオニオンリング」はどうやら衣がとにかくおいしいらしいですよ～！
その隠し味はビールとか。
衣にビールを使ったらどうなるのだろう。
さっそく作ってみようと思います。
【材料】
新玉ねぎ…2個
薄力粉…200ml
ビール…135ml
塩…お好みで
1．新玉ねぎの皮を剥きます。
2．1の頭と根を切り落とします。
根の部分は包丁の先でくり抜くといいですよ。
3．2を2cmほどの厚さに輪切りにし、端の方、中央部分とリングに分けます。
4．ボウルを用意して、3で取り出しておいた中央部分をすりおろします。
小さいのでギリギリまでやらず残してOKです。手をケガしないように気をつけてすりおろしてくださいね。
そして残った新玉ねぎのかけらは、かき揚げにするといいそうですよ。
5．4に薄力粉、ビールを入れてよく混ぜます。
粘りがあるとカリっとふっくら仕上がるそうですよ。
衣を3の新玉ねぎのリングにつけます。
6．フライパンに油（分量外）を入れて熱して175℃ほどになったら、5の衣をつけた新玉ねぎを揚げていきます。ほんのりきつね色になるのが目安ですよ。
7．6を皿に盛り付けたら完成です。
お好みで塩をつけて食べてくださいね。
できたてをいただきま～す♪
まず、衣がサクッとしていますが、モッチリ感もあり新玉ねぎとよく合います。
ビールを使っていますが、加熱することでアルコールが飛ぶのでお子さんでも安心して食べることができますよ。
塩をつけると新玉ねぎの甘さがより引き立ち、止まらぬおいしさ♡
わたしは350mlの缶ビールを開けたので、余っているビールと一緒にいただきましたよ（笑）。
もうこれは、最強のおつまみです！
主人も大喜びしていましたよ！
普段作るオニオンリングよりも衣がサクッとしていて、香ばしさもあり食欲をかきたてます。
やっぱり旬の新玉ねぎを使ったオニオンリングは最高だな～♡
ビールが進みまくりです
というわけで、新玉ねぎが手に入ったらオニオンリングを作ってみてはいかがでしょうか。
ビールとの相性抜群ですよ♪
