春はにんじんがおいしい！毎日食べたい「キャロットラペ」

にんじんがおいしい時期に作りたい「キャロットラペ」

春はにんじんがおいしい季節。今回は、そんなこの時期に作りたいキャロットラペをご紹介します。定番レシピではなく、オレンジ入り、チーズ入りなどひと工夫したレシピを集めました。

オレンジを入れてさわやかに

オレンジキャロットラペ

by こはるスマイルごはん

フランスの家庭料理の定番【キャロットラペ】。オレンジを入れて、フルーティーなキャロットラペにしてみました♪

クミンシードで本格味に

クミンシード入りキャロットラペ☆

by ★＊みき＊★

クミンの香りとレモンが爽やかなラペです☆

ツナを入れてうまみ増し

ツナとオニオンのキャロットラペ＊

by ★Marie☆

ツナとオニオン入りのキャロットラペ☆さっぱりしてるのでつい箸がすすみます♪人参消費にぴったりです！

はちみつレモンがおいしい

［簡単 人参ラペ ハチミツレモン］

by カリンダ☆

ハチミツとレモンで、さっぱりしたラペです。
作りたても、数時間後も、数日後も、
ずっと美味しいです。
とても簡単です♪

※はちみつは１歳未満の乳児には与えないでください

りんごを隠し味に

【すりおろしリンゴ入り】キャロットラペ

by フォレストヒル

フレンチ風ドレッシングに､すりおろしたリンゴを加えた甘酸っぱいドレッシングが美味です♪
少し多めの分量になります。

チーズ入りはバゲットに合わせたい

チーズがとろ〜り＊キャロットラペ

by aprea

シャキシャキにんじんとクリームチーズのとろ〜り食感がやみつきに♪
太りたくない時のおつまみや、作り置き・常備菜にも♪

おつまみにも春のお弁当にも大活躍

どのレシピもとてもおいしそうですね。オレンジやりんご、はちみつレモンなどやさしい甘さと爽やかな酸味のレシピから、ツナを入れたレシピ、クリームチーズを入れた濃厚なレシピまでご紹介しました。おつまみとしてはもちろん、お弁当おかずとして、サンドイッチの具材やバゲットと合わせてなど、さまざまなシーンに活用できます。ポリポリしっとりキャロットラペは、やみつきになるおいしさ。にんじんがおいしいこの時期にぜひ楽しみましょう！（TEXT：若子みな美）