業務スーパーで販売されている『ミックスベジタブル』をご存じでしょうか。

グリーンピース、とうもろこし、にんじんを使った冷凍野菜セットです。この手の商品では一般的な3種構成ですね。素材の味と食感はとくに問題ないので、各種料理の具材用途に使いやすい食材ですよ。

『ミックスベジタブル』の価格は？


『ミックスベジタブル』は170円（税込、税抜158円）で販売中。グリーンピース、とうもろこし、にんじんの3種類。内容量は500g、カロリーは100gあたり79kcal（脂質 0.8g、炭水化物 15.2g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。

コスパ（単価）は100gあたり34円。ミックスベジタブルは一般スーパーだと60円〜80円/100gぐらいから見かけるので、ちょい多めですけどコスパは良好。ちなみに業スー品だと『洋風野菜ミックス』（500g・192円・約38円/100g）などもラインナップされています。

『ミックスベジタブル』の調理方法は？

下茹でを済ませた商品なので、レシピに応じた方法で加熱するだけで食べられます。加熱時に水分が少し滲み出るので、炒め物などに使う場合は事前にレンジ解凍して水分を切っておくのがおすすめです。

『ミックスベジタブル』の味・食感は？

クオリティはいたって普通かと。グリーンピースはあっさりした風味、コーンは優しい甘さ、にんじんはほのかな香味。茹ですぎた感じはなく、素材の味も食感もキープされた状態ですね。いずれも柔らかすぎず、歯ざわりは良好です。

単品でバター炒めにしても食べられますが、味の主張が強い野菜がないのもあって、物足りない印象になりがち。最低限のアレンジはしたいところ。簡単オムレツ（溶き卵と混ぜてレンチンするだけ）などは朝食用におすすめです。

やはり料理の具材に使うのが基本になります。エビピラフの彩り、スープやサラダのボリュームアップ、チーズ焼きやマヨ焼きなどなど。お弁当の隙間埋めにも使えますし、余すことなく活用できる商品ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

3種野菜を使用した中国原産の冷凍ミックスベジタブルクセのない風味と程よく柔らかな食感で、平均的なクオリティ単品だと没個性なので、料理の追加具材や彩り用途に活用したい大きめ野菜が欲しいときは『洋風野菜ミックス』（500g・192円）などがおすすめ