春は何かと慌ただしくなりがち。だからこそ簡単レシピを覚えておきたいもの。豚肉に下味をつけたら焼くだけ、なんと10分で完成。ゆーママさん考案のガッツリスタミナレシピです。

ゆーママさんのラクうまレシピ。豚肉とニラのスタミナショウガ焼き

下味をつけたら焼くだけ簡単。ニラのシャキシャキ感がアクセント！

●豚肉とニラのスタミナショウガ焼き

材料（4人分）

豚ロース薄切り肉　250g
タマネギ　1個
ニラ　2束
A［しょうゆ、みりん各大さじ2　ニンニク（薄切り）2かけ　ショウガ（すりおろす）1／2かけ］
サラダ油　大さじ1

【つくり方】

（1）　タマネギは薄切りにする。ニラは5cm長さに切る。

（2）　ポリ袋に豚肉と（1）のタマネギを入れ、Aを加えてよくもみ込む。

（3）　フライパンにサラダ油を中火で熱し、（2）をタレごと入れて5分炒める。（1）のニラを加え、さらに2分ほど炒める。

［1人分253kcal］

軽量単位は1カップ＝200ml、大さじ1＝15ml、小さじ1=5ml、1合＝180mlです。