疲れた日の料理はなるべくパパっと手軽につくりたいもの…。ここでは、フライパン1つでつくれておいしい、「豚バラキャベツの和風とろみ炒め」のレシピをゆーママさん教えてもらいました。

ごはんがすすむ！「豚バラキャベツのとろみ炒め」

キャベツの甘味ととろとろ和風ダレで白いご飯がすすむ！

●豚バラキャベツの和風とろみ炒め

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉　200g
キャベツ　1／2個
ゴマ油　大さじ1
A［しょうゆ大さじ1と1／2　片栗粉小さじ1　顆粒和風だしの素小さじ1／2　水大さじ3］

【つくり方】

（1）　豚肉は5cm長さに切る。キャベツは4cm大に切る。

（2）　フライパンにゴマ油を熱して豚肉を入れ、中火で3分ほど炒める。キャベツを加えて4分ほど炒める。

（3）　混ぜ合わせたAを回し入れ、手早く全体にからめる。

［1人分270kcal］

軽量単位は1カップ＝200ml、大さじ1＝15ml、小さじ1=5ml、1合＝180mlです。