「#牛乳料理部」〆も楽しめる☆牛乳鍋7選

白いミルクにドボ〜ん！牛乳鍋であったまりませんか？
季節のシャケや白菜、にら、地鶏に牡蠣！
ミルクと相性良しの鍋レシピは〆もお楽しみですよ！

「#牛乳料理部」って？

みなさんは「#牛乳料理部」って知っていますか？一般社団法人Jミルクや農林水産省が推進している、牛乳や乳製品を使った料理を各種SNSに投稿して、牛乳料理をもっと楽しもう！という取り組みのこと。特に12月〜1月は、寒さで牛乳消費量が減るので、日々牛から搾って出荷される生乳が余りがちな時期…。そこで、SDでも牛乳をお料理に美味しく活用する「#牛乳料理部」の投稿を大募集！寒い時期にピッタリの美味しい牛乳料理を記事やTwitterでもご紹介していきます☆

大昔からあった飛鳥鍋は歴史を感じるミルク鍋

〆はパスタがおすすめ！

奈良の郷土料理。飛鳥鍋( ˙▿˙　)最古のミルク鍋！

〜毎日牛乳をモ〜1杯。冬でも牛乳をモ〜1杯。〜牛のお乳が行き場を失ってる！大量廃棄が懸念されるから、 飲んで飲んでのんで飲んでのんで、飲んで飲んで！呑んで🎼.•*¨*•.¸¸ってお上からのお達しなので、普段牛乳はあまり買わないんですけど飛鳥鍋を作って牛乳消費に貢献しよ！って思ってたら、ヤマサさんのコンクールの参加賞で、お鍋のツユが当たったので、使ってみた！！飛鳥鍋（あすかなべ）は、鶏ガラのダシに牛乳を加え、白味噌、醤油、砂糖で調味し、鶏肉と野菜を煮込む鍋料理である。※Wikipediaより引用という物ですのですが、今回頂いたヤマサさんの「とにかく肉を美味しく食べたい日のうま鶏鍋」っておつゆが、白味噌仕立てでして！これは使わなきゃ！と思い鍋つゆ:牛乳＝2:3で調合してお鍋にしました！鍋つゆが濃厚なので、牛乳で薄まっても塩っけは問題無し！一見洋風なお鍋ですけど、遣唐使時代の人食べてたのかぁ。と思うとなんか歴史を感じたお鍋でした。〆はパスタが美味しいかも！！#ヤマサ醤油 #ご当地グルメ #鍋料理

私のミルク鍋！！絶品スープの白いもつ鍋

スープ足すのも簡単！！みんなで囲みたい絶品鍋〜

🍲絶品スープの白いもつ鍋🥛

【秘書課　O】友人と一緒に白いもつ鍋を作りました。材料や手順がシンプルで、スープを足すのも簡単なので大人数で囲むのにぴったりでした。牛乳のやさしい味わいが広がって美味しいです。#牛乳料理部 #牛乳でスマイルプロジェクト #私のミルク鍋

厚切りシャケがミルクに合う牛乳鍋！

しゃけとミルク出汁で〆はチーズリゾットに

厚切り鮭のミルク鍋

鶏ガラベースのミルク鍋🫕鮭と牛乳がよく合います❣️〆はチーズリゾットにしました😋 #牛乳 #土鍋 #土鍋料理 #鍋 #鍋料理 #鍋物 #鮭 #簡単メニュー #夜ごはん

豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋

〆は優しいミルクうどん〜

＊豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋withカマンベール（火入れ前）＊

これ簡単で美味しいよね〜ミルフィーユ鍋はときどきするけれどカマンベールは普段買わないので初✨チーズがとろけて🫕洋風なのにあっさり食べられて〆はミルクうどんにしたけどそれも美味しかった〜😆✨

白ワインを飲みながら〜フレンチ風地鶏のたっぷりミルク鍋

🐔フレンチ風地鶏のたっぷりミルク鍋🥛

【牛乳課　T】レシピ名はフレンチ風ミルク鍋ですが、出汁昆布やみりんも入り和洋折衷のおいしいスープになりました。白ワインを飲みながら作ると一石二鳥です。今回は手羽元、マッシュールーム、ブロッコリーで作りました。#牛乳料理部 #牛乳でスマイルプロジェクト #私のミルク鍋

キャベツとアサリとミルクの餃子鍋！

マッスル餃子鍋

ばんごはんは『マッスル餃子鍋』"マッスル餃子のアレンジレシピキャンペーン"でマッスル餃子をいただきました❣糖質とカロリー50%カット、脂質は88%カットのマッスル餃子💪しそと生姜のきいているさっぱりと食べられる餃子だよ〜春キャベツとあさりのだしをきかせたミルク鍋（お水とお酒とお塩。最後に牛乳。お好みで中華だし少々）に、茹でたマッスル餃子を入れてひと煮立ちで完成🙌簡単でヘルシーなおいしいお鍋になりました😋#うにん飯 #おうちごはん #おうちごはんlover #餃子鍋 #あさりと春キャベ #春キャベツ #旬の食材 #マッスルギョーザ#マッスル餃子#信栄食品#マッスルギョーザアレンジレシピ

ジャガイモと、蕪のミルク鍋

〆も入ってペンネ入り〜

じゃがいもとカブメインのミルク鍋（ささみ肉とペンネも煮込んで）

#ミルク鍋

〆も楽しむ牛乳鍋であったまりませんか？＊＊＊END＊＊＊

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（著＆編集：SnapDish編集部）