食事の後に手土産も買える!ワインショップ付きレストラン3選
ワインセラーで選んだ1本を、そのまま店で試す。そして、気に入ったワインは手土産に。
いま、使い勝手の良いレストラン兼ワインショップが、続々とオープンしているのだ。
実際に店で飲めるからこそ、ワイン選びはいっそう盛り上がるはず。
今回は、大人の遊び場ともいえる注目のワインショップを3軒、紹介する!
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※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
▽INDEX
2.スマホでワインカルテを簡単作成。自分だけの1本を見つける@恵比寿
3.扱うワイン数は都内最大級!ソムリエ常駐のワインバー@恵比寿
1.遊び心が満載!ワイン通も満足の隠れ家レストラン@表参道
『W AOYAMA The Cellar & Girll』
2022年5月、表参道に移転した『W AOYAMA The Cellar & Grill』は、夜遊び好きからワイン通までを満足させる良店だ。
地下に潜む隠れ家レストランというだけでも惹かれるが、店には自由に入れるワインセラーがありグリル料理も充実している。
グリル台を囲むカウンターは臨場感たっぷりの特等席
奥行きのある広いダイニングスペース。グリル台が目の前にあるカウンター席はデートにも最適だ。
奥の大きなテーブルは16名着席可。
まるでワインの宝箱!ナチュラルワインからクラシックなものまでずらり
店内手前に位置するワインセラー。
ワインを決めたらスタッフに伝え開けてもらうシステムだが、ソムリエと相談しつつ選ぶのもあり。
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骨董通り至近だが入口は裏道にあり、店は地下1階。しかし階段を下りても看板はない。
バーバーのようなサインポールがクルクル回り、よく見ると隣の扉にWの文字。その先こそ、『W AOYAMA The Cellar & Grill』である。
隠れ家的店構えが大人を刺激するが、中にも遊び心が続く。
店内は、グリル台を囲むカウンター、大きなダイニングテーブル、ふたりで寛げるソファ席、ウォークインセラーから構成される。
店名どおり、店内はふたつのスペースに分かれている。“Cellar”では数百本の中から好みのワインを購入することができるし、“Grill”ではレストランとしてグリル料理を楽しめる。
農家から送られてきた旬の野菜がそろう「今治野菜のグリル盛り合わせ」。
炭の香りを纏う野菜は塩だけで美味。1,600円。
「ポルチーニ茸のスクランブルエッグ」。ふわふわのたまごがポルチーニの香りを引き立てる。1,500円
イタリアンをベースにした一品料理で飲み始め、炭焼きによるグリルは2品ほど頼みたいところ。
産地直送の野菜や本日の鮮魚、もち豚まで、選択肢が10もあるのが魅力だ。嬉しいのが〆でありおつまみとなるパスタで飲ませる気満点なこと。
もちろん“Grill”でもセラーのワインを飲むことが可能。
料理を頼む前に乾杯の泡酒を見に行くもよし、メインディッシュを決めてから合うワインを見るもよし。
ボトルワインは3千円台からラインナップ!
右からレコルタン・マニピュランのグランクリュからのシャンパン、北海道のシャルドネ、南イタリアのカベルネ・ソーヴィニヨン。
ボトルは通常小売価格プラス900円でオーダー可能。グラスは850円〜。
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一番贅沢なのは、“Cellar”と“Grill”のダブル使いだろう。
ホロ酔いで最後にセラーに立ち寄り、家飲み用のワインを買って帰る…なんて、実に格好いい。
2.スマホでワインカルテを簡単作成。自分だけの1本を見つける@恵比寿
『wine@EBISU』
自分好みのワインが診断できるサービスを備えた体験型のショップ&バー『wine@EBISU』。
スマホで簡単な質問に答えてカルテを作成し、その結果に応じて800種以上のワインがそろうウォークインセラーの中から、好みの1本をセレクトできるという画期的なシステムで人気を集めている。
ダークな色調に統一されたカウンターは、2軒目でもしっくりくる大人なムードが特長。
20時からは、同ビルの『BEER&』で提供するワインに合うおつまみ他、肉料理やパスタなどもオーダーできるので、また楽しい。
ワインを選ぶ楽しさを体感でき、駅近で使い勝手もいいとくればリピーターにならずにはいられない。
簡単な質問に答えてカルテを作成!
ワインの味わい別に分類した“マップ”を参考に選ぶので、「こういうのが飲みたかった!」と納得の1本が見つかる。
カルテの診断結果ごとに38色のカードが割り当てられる。同じ色のカードが付いたワインを選べば、もれなく好みのテイストである、という仕組み。
20ml 275円〜でテイスティングをすることも可能。また、抜栓料1,100円でボトルで楽しむことも可。
3.扱うワイン数は都内最大級!ソムリエ常駐のワインバー@恵比寿
『WINE MARKET PARTY』
扱うワイン数は都内最大級。ホームパーティや手土産に重宝すると評判の『WINE MARKET PARTY』がリニューアル。
新たに設けたバーコーナーには、ソムリエが常駐し、シャンパンとキャビアのセットや、渋谷の予約困難店『酒井商会』の自家製コンビーフとワインのペアリングなどを楽しむことができる。
『酒井商会』の「自家製和牛コンビーフ」(550円)は泡も赤も相性抜群。「シャンパンとひと口キャビアのセット」1,650円〜(週末限定、不定期)のキャビアはショップでも販売している。(50g 9,336円)
スパークリングワイン3種、白赤4種以上を常時開栓しており、通常、グラスではまず飲めないプレミアムワインも知ることができる。
1週間後には違うラインナップになっていることもあり、通う楽しみもひとしお。
広々としたセラーはゆっくりワインを選ぶのに最適で、ショップでは食通垂涎の『ELEZO』の限定シャルキュトリの販売も。
ワンランク上のワインバー&グロサリーショップとして、重宝すること間違いない。
『ELEZO』の限定商品は、手土産にぴったり。
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ワインセラーから、好みの1本を見つける。
その場で飲むも良し、手土産にしても良し。自分らしく自由にワインを楽しもう。
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