枝豆、ベーコンで簡単おつまみレシピ2品。手軽につくれて太りにくい

2022年8月14日 16時0分

ダイエット中でも、おいしいおつまみとお酒が楽しめたらいいですよね。そこでワインに合う糖質オフのつまみレシピを、ぐっち夫婦に教えてもらいました！

ワインに合う糖質オフおつまみでバル気分。

ニンニクの香りがお酒を誘い、止まらぬうまさ！

材料（4人分）

エビ（殻つき）　4尾
冷凍枝豆　200g
ニンニク　1かけ
オリーブオイル　大さじ2
赤唐辛子（輪切り）　小さじ1
塩　少し

（1）　エビは尾を残して殻をむいて背ワタを除き、片栗粉、塩各少し（各分量外）をふってもみ、水洗いして水気をきる。枝豆は凍ったまま耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。ニンニクはみじん切りにする。

（2）　フライパンにオリーブオイル、（1）のニンニク、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが立ったら（1）のエビを加えて焼く。エビの色が変わったら（1）の枝豆を入れて中火でさっと炒め合わせ、塩で味をととのえる。

［1人分116kcal／糖質1.2g］

パリパリの羽根つきで特別感がアップ！

材料（4人分）

ズッキーニ　1本
ハーフベーコン　8枚
オリーブオイル　小さじ1
ピザ用チーズ　80g
粗びきコショウ（黒）　適量

（1）　ズッキーニは長さを半分に切ってから縦4つ割りにし、それぞれにベーコンを巻く。

（2）　フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（1）の巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色がつくまで5～6分焼き、取り出す。

（3）　（2）のフライパンをさっとふき、ピザ用チーズを間隔をあけ10gずつ入れ、丸く広げる。チーズが溶けてきたら（2）を1切れずつのせ、チーズがカリッとするまで弱火で5分ほど焼き、ペーパータオルに取り出して油をきる。器に盛り、コショウをふる。

［1人分162kcal／糖質1.0g］

子ども、妊娠中やその可能性のある方、持病のある方は糖質オフを行う前に主治医に相談してください。また、試してみて痛みや不調があるときは、すぐに中断してください。

極端なダイエットは健康を損なう恐れがありますので注意が必要です

外部サイト