SNSで話題!「ペットボトルコーヒーゼリー」が想像以上に簡単で高クオリティ
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SNSで話題!ペットボトルで作れるコーヒーゼリー
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SNSで話題のペットボトルで作れるコーヒーゼリー。なんと、火を使わずペットボトルを振るだけで、簡単にとろっとろのコーヒーゼリーが作れるんです!
材料(4人分)
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・ペットボトルのコーヒー……500cc(今回はクラフトボスの500mlを使用)
・粉ゼラチン……8g
作り方
1. コーヒー200ccを別容器に分ける
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まずは、200ccのコーヒーをマグカップや耐熱容器などに移します。残りのコーヒーもあとで使うため、そのままペットボトルに残しておきます。
2. 粉ゼラチンを入れて加熱する
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マグカップに移したコーヒーに、粉ゼラチンを入れます。5分ほど放置してゼラチンをふやかしましょう。その後、600Wの電子レンジで1分加熱します。
ゼラチンを溶かすのに最適な温度は50~60℃なので、加熱のしすぎには注意。甘く仕上げたい方は、ここで砂糖を大さじ3杯を入れるか、加糖のコーヒーを使用してください。
3. よく混ぜる
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レンジで加熱したら、よくかき混ぜてゼラチンがをしっかり溶かします。
4. ペットボトルに戻す
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ゼラチンを入れてかき混ぜたコーヒーを、ペットボトルに戻します。このとき、100均でも売っている「ろうと」を使うと、こぼさずに入れることができますよ。
5. ペットボトルを振ってよく混ぜる
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ペットボトルを6回ほどゆっくり振ります。逆さにしながら振るとよく混ざりますよ。そのあとは、冷蔵庫で約4時間冷やして固めます。
とろっとろのコーヒーゼリーが完成!
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冷蔵庫で冷やし固めると、とろっとろのコーヒーゼリーができました!お好みでミルクをかけると、さらにおいしさがアップしますよ。
調理の工程はレンジで加熱し、ペットボトルを振るだけだったので本当にあっという間。一度に作れる量も多く、市販のコーヒーゼリーを買うよりもお得ですよね。
むしろ、市販のコーヒーゼリーよりもとろみが強くなめらかなので、「こっちのほうが好み!」という人もいるかもしれません♪
アイスをのせたアレンジもたまらない
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筆者は、コーヒーゼリーにホイップクリームと雪見だいふくをのせてアレンジをしてみました。コーヒーゼリーと雪見だいふくが合わさると、甘さが増して絶品スイーツに変身!
この食べ方だと、コーヒーは無糖がちょうど良いと思います。もちろん、普通のバニラアイスでも相性抜群ですよ。見た目もかわいいので、おうちカフェとして贅沢な時間が過ごせそうです。
手間いらずの絶品コーヒーゼリー
ペットボトルとゼラチンだけで作るコーヒーゼリー。準備の手間がなく、片付けもラクなのがうれしいですよね。ほかのドリンクで試してみたり、スイーツのトッピングとして使ったりと、アレンジの幅が広いのも魅力です。ぜひおうちで楽しんでみてください♪
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。