食楽web

『湖池屋』から、まるで料理のような新感覚スナック「ポテトと料理」が1都6県のスーパーマーケットやコンビニエンスストアで新発売されているのをご存知でしょうか？

参考小売価格148円（税抜）

　フレーバーは、「デミグラスソース」と「タルタルフィッシュ」の2種類。本物の具材で作った料理をソースに凝縮してじゃがいもの生地で包み、オーブンで焼き上げています。これにより、外はサクサク、中はしっとりの異なる食感を一度に楽しめるようになっているんだとか。早速、この2つのフレーバーを味わってみました。

まるで料理！？　ソースがとろける「ポテトと料理」の味わいとは？

「ポテトと料理 包まれたデミグラスハンバーグ」は、ジューシーな牛肉の旨み、 トマト、 オニオン、ブラックペッパーなどで作ったデミグラスハンバーグの味。一方、「ポテトと料理包まれたタルタルフィッシュ」はサーモン、卵黄、オニオン、ホワイトペッパーなどで作ったタルタルフィッシュの味わいを楽しめます。

　外側のポテトはサクっと口の中で解けていく食感！　食べる前にオーブンで温めると、中のソースがトロッとするので、より料理らしい一体感が生まれました。

　個人的にはタルタルフィッシュがお好み。ハーブがきいていて、ビールやワインと合わせて食べてみたくなりました。フィリングが濃厚で、複雑な旨味があるので、料理を食べているような満足感。進化が止まらない『湖池屋』のポテト菓子。ぜひ味わってみてください。

●DATA

湖池屋

https://newnormal-oyatsu.koikeya.co.jp/