コストコで販売されている餃子計画の『冷凍生餃子』はご存知でしょうか。

1袋に50個入って、その重量は1kg。フライパンで調理すれば、カリッと焼き上がります。餃子としてはオーソドックスな味わいですが、キャベツなど野菜の食感が楽しい！　また、後味に生姜がピリッと効いています。ごちそう用というよりは日常のお食事用でして、ビールのおつまみや、お弁当の具材にもお役立ちですよ！

餃子計画｜冷凍生餃子｜748円

おすすめ度 ★★★★☆

こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されている餃子計画の『冷凍生餃子』。国産の豚肉や野菜を使用した生餃子が50個入って、お値段は748円（税込）です。1個あたりのお値段は約15円という計算になりますね。非常にリーズナブル！

コストコでは、同じ餃子計画の商品である『冷凍黒豚餃子』も販売されています。そちらは50個（1kg）入りで899円（税込）。1個あたり18円ほどと、本品に比べるとやや割高です。

50個入りで、重量は合計1kg。つまり、1個あたり20gの餃子です。しっかり凍っているがゆえに、皮の合わせ目のヒラヒラ部分が割れやすいので、持ち帰り時にご注意を。

調理方法は基本に忠実に。フライパンを火にかけて油をしき、凍ったままの餃子を並べたら、水を加えてフタをし、蒸し焼きにします（4〜5分）。フタを取って中火で水気を飛ばし、餃子に焼き目をつけて、仕上げにお酢を数滴たらしてできあがり。

オーソドックスな味だが野菜の食感や生姜のアクセントがいい

油でしっかり焼き上げると、皮はこうばしく、カリッとした食感になります。ビールとかが欲しくなりますね。ちなみに、皮は薄めでして、お隣とくっついて裂けやすい点は、まあ致し方ないところ。

オーソドックスな味わいの餃子です。具材のうまみがしっかりあって、そこそこジューシー。にんにくは入っていますが、そこまで匂わず、食べやすいですよ。そしてキャベツや玉ねぎ、ニラといった野菜類の存在感がありますね。シャキシャキした歯ざわりが好ましい！　さらに、後味にピリピリとした生姜の刺激が残ります。ゴージャス感はないものの、日常の味としての工夫が光る印象ですね。そのまま食べてもいいですし、酢醤油や酢胡椒などのタレにつけてもおいしくいただけます。

＊　　　　＊　　　　＊

餃子計画『冷凍生餃子』は、1個15円ほどという高コスパな商品です。お肉が詰まっているわけでもなく、ごちそう感はないのですが、日常の味としてはとても好ましいと言えます。メインディッシュとして、ビールのおつまみとして、そしてお弁当のおかずとして、お役立ちですよ！