【いちまさ わいわいおでん部♪】イベントレポート

一正蒲鉾×SnapDish「いちまさ わいわいおでん部♪」が9月22日に開催されました！

SnapDishユーザー20名をお招きして行われた「いちまさ わいわいおでん部♪」、
会場はこの７月より新設されたSnapDishイベントスペース　”SnapDish Kitchen”！

いちまさ（一正蒲鉾）さんの練り物を使って、”基本のおでん”や、”アイディアおでん”を素敵な講師レクチャーのもと、楽しく、わいわいと体験して頂きました！

「いちまさ わいわいおでん部♪」体験イベント
■主催：一正蒲鉾株式会社
■開催日：2018年9月22日（土）
■開催場所：SnapDish Kitchen
■参加人数：SnapDishユーザー20名
■講師：[料理家] YOSHIRO

会場は7月より新設されたイベントスペース　”SnapDish Kitchen”！SnapDishイベントスペースでの初イベントとなりました！

★イベントの流れ★◆あいさつ 　・SnapDish運営チームより 　　　講師のご紹介とあいさつ◆知る 　・いちまさ（一正蒲鉾）さんより 　　　楽しく知ろう♪楽しく学ぼう！ 　 わいわい☆おでんクイズも+++◆おつまみおでん 　・好きなおでん種を選んで串にさして♪ 　　　オリジナル “おつまみおでん” を作ろう◆基本のおでん 　・みんな大好き！” 基本のおでん” をわいわい囲もう♪◆おでんの薬味を楽しもう 　・からしだけじゃない！？ 　　　おでんに合ういろんな薬味を試してみよう♪

いよいよイベントスタート！講師は笑顔が素敵なYOSHIRO先生です♪

今回講師にお招きしたのは、食に関する資格を多数取得し、素材の持ち味を活かした和食をベースに、エスニックからイタリアン、オーガニックと幅広いジャンルを得意とする、YOSHIRO先生。YOSHIRO先生はスポーツをこよなく愛し、トライアスロンの国内大会では年代別で優勝するほどの実力。「食 × スポーツ」を普及する活動も精力的に行っています。

先ずはYOSHIRO先生の自己紹介から。気さくな笑顔のYOSHIRO先生に、参加ユーザーさんもリラックスムード♪

続いてはいちまさ（一正蒲鉾）さんによる”楽しく知ろう♪学ぼう！”のコ―ナです。知らなかったおでんの歴史や、地域による違いなど、ためになるお話が盛りだくさん。大盛り上がりのおでんクイズも参加者から大好評でした！！

待ちにまった、体験と試食の時間です！先ずは日本酒で乾杯♪

用意した日本酒はYOSHIRO先生セレクトの朝日酒造「久保田 紅寿」キリっと冷やしていただきます♪

YOSHIRO先生も一緒に、乾杯♪

「おつまみおでん」を作ろう！

続いて「おつまみおでん」作り。いちまさ（一正蒲鉾）さんのおでん種以外にも、ミニトマトやアボカドなど、具材は彩り華やか！一口サイズにカットされた具材を思い思いに串に刺して、オリジナルのおつまみおでんを作りました。作っている間もわいわい楽しそう♪

皆の作った「おつまみおでん」は、その場で煮込んでいきます！地味なイメージのおでんが華やかに☆

「基本のおでん」と「いろいろな薬味」

さて、続いては「基本のおでん」YOSHIRO先生が用意してくれた特性の鰹ダシを使用、間違い無い美味しさ！参加ユーザーさんのテンションも最高潮♪

ここで、おでんの薬味も一工夫。いつもの和からしでは無く、・柚子味噌・黒七味・レモンオリーブオイル・胡麻ぽん酢と、YOSHIRO先生オススメの薬味で頂きます！これが絶品！参加ユーザーさんもその美味しさと意外性に思わずびっくり♪で、メモメモ☆

おでんをテーマに”秋コーディネート”の撮影台を用意しました

参加ユーザーさんに喜んでもらうべく、この日の為にSnapDish運営チームが用意した、秋コーディネートの撮影台☆イベントの途中にも皆さんパシャリ♪素敵に投稿して下さい♪

いよいよイベント終盤、いちまさ（一正蒲鉾）さんから素敵なお土産が！

いよいよイベントも終盤、参加ユーザーさん同士、会話も弾んでいますが終わりの時間が近づきます。。。しかし、ここで嬉しいお土産タイム！！なんと、いちまさ（一正蒲鉾）さんの練り物4点セット♪・白身魚揚げ・素材をいかしたさつま揚げ・素材をいかした野菜揚げ・ふんわりはんぺん豪華お土産に歓声が(^^

最後は参加者全員で記念撮影♪

最後は、YOSHIRO先生、いちまさスタッフの皆さんと記念撮影。皆さんいい笑顔☆これから皆さんの「いちまさ わいわいおでん部♪」としての活躍が楽しみです♪

「【いちまさ わいわいおでん部♪】イベントレポート」のレシピと料理写真をもっと詳しく見たい方はこちら

（著＆編集：SnapDish編集部）