これは使える！なすとかつおで作る料理、レシピ21のアイディア

今日は、なすとかつおを使って作るおいしい料理の紹介ですなすとかつおの人気料理をまとめました。米なすの鶏そぼろあんかけ、トロなすステーキ2、なすの海老あんかけ、なすの浅漬けご飯、揚げなすの味噌汁などなど、どれも美味しそうですよ！なすといえば玉ねぎ、ピーマン、ごま、にんにく、酒といった組み合わせも人気です。なすに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。

なすの浅漬けご飯

レシピの食材・材料
米
A水
Aヤマキ割烹白だし
青じそ
なす

やみつき揚げなすさらだ

レシピの食材・材料
なす
玉ねぎ
水菜
かつお節
しらす

トロなすステーキ2

レシピの食材・材料
なす
タマネギ（冷凍みじん切り）
かつお節
しょうゆ

なすの焼き漬け

レシピの食材・材料
なす
ごま油
めんつゆ
チューブしょうが
かつお節

豚肉となすの揚げ浸し

レシピの食材・材料
鶏の唐揚げ
生姜汁
しょうゆ
片栗粉
なす

なすたっぷりカツ煮

レシピの食材・材料
キャベツ
ピーマン
人参
玉ねぎ
なす

なすの煮浸し。

かつおとオクラのごま漬け

なすと豚肉の田舎煮物。

✨かつお捌きましたw✨

お昼ごはん。愛媛から届いたゴーヤ、ピーマン、なすとにんじん、豚肉の和風パスタ。味付けは焼肉のたれだけ😛

レシピの食材・材料
パスタ
塩
ごま油
豚肉
にんじん

12/18かおべんとう(かつおぶしヘア)

かつおの刺身新玉ねぎ添え

なすの煮浸しと、オクラ豚肉炒め

夕飯♡なすの甘辛炒め

熊本赤なすと土佐甘とうの味噌炒め

焼きなすの海老あんかけ🍆

ぶりの照り焼き なすとピーマンの味噌炒め 春菊かつお和え

茄子と玉ねぎと豚肉のおかか煮

レシピの食材・材料
なす
玉ねぎ
豚肉
醤油
酒

大根菜の和風炒め

レシピの食材・材料
大根菜
糸こんにゃく
なす
舞茸
油揚げ

夏野菜【茄子揚げ】

レシピの食材・材料
なす
めんつゆ
チューブの生姜
かつおぶし

ナスの揚げ浸し✨

レシピの食材・材料
なす
米油
白だし
水
砂糖

ナスのお浸し

レシピの食材・材料
なす
小口ネギ
かつお節

ナスとピーマンの油味噌

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
白ごま
味噌
砂糖

05/30＊晩ご飯

*おうち居酒屋꒰ ♡´∀`♡ ꒱

フライパン De 焼きなす〜♪

レシピの食材・材料
長なす
ごま油
粗塩
だし醤油
かつお節

焼きなす

レンジで蒸し茄子

レシピの食材・材料
茄子
かつお節

1/28べんとう

蓮根と大葉のはさみ焼き

1/25べんとう

今日の夕食　かつおの唐揚げ、大根サラダ、トマトの塩麹炊き込みご飯、なすの味噌汁

蒸しなすのごまだれ🍆

なすと水菜の和風しょうゆパスタ

米なすの鶏そぼろあんかけ🍆

10/22 肉巻きおにぎり弁当♡

きのこのマリネ🍄

1/26べんとう

和風カレー

秋焼きなす生姜とかつお節でいただきます

今日は古代米ごはんのおにぎり。梅干しとワカメかつおの２種類。だし巻き卵、ブリの塩焼き、キャベツの和え物、蒸し人参、ひじきとお揚げと無花果の炊いたん、焼きなすです。

食材豚肉、かじきまぐろ、サラダチキン、カニカマ、かつおぶし、ブロッコリー、キクラゲ、にんじん、大根、キュウリ、新玉ねぎ、なす、しめじ、大葉、パセリ

かつおのたたきサラダ、タケノコ・なす・かぼちゃカレー

レバニラ、なす味噌炒め、豆腐かつお節乗せとトマト

蒸しチキン南蛮 冷奴〜茄子の焼き浸しのせ〜 じゃがいもと玉ねぎの味噌汁

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（著＆編集：SnapDish編集部）