帝国データバンク

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　（株）SK産業（旧：（株）味匠、TDB企業コード：710236221、資本金4900万円、香川県坂出市常盤町1-7-8、代表榊和行氏）は、7月12日に高松地裁丸亀支部より破産手続き開始決定を受けた。

　破産管財人には籠池信宏弁護士（香川県丸亀市塩飽町7-2、籠池法律事務所、電話0877-23-2620）が選任されている。

　当社は、1988年（昭和63年）3月に仕出し弁当等の製造を目的に設立された後、外食事業（焼肉店、洋食店）、ホテル経営、結婚式場経営、アミューズメント施設「プレイパークゴールドタワー」の運営など経営の多角化を推進し、2012年9月期には年売上高約41億2500万円を計上していた。とりわけ、主力事業である外食事業は、FCにて焼肉店「カルビ屋大福」（9店舗）を香川県、愛媛県に展開し、相応の知名度を有していた。

　しかし、その後は少子化や同業者との競合で集客が減少するなかで2012年9月に結婚式場経営から撤退したほか、2017年6月にはホテル3棟を売却、アミューズメント施設についても集客が低迷するなど、売上高は減少を続け、2017年9月期の年売上高は約31億4200万円にダウン、連続赤字を余儀なくされていた。

　この間、取引行の支援を得て再建に取り組んできたが、多額の借入金の返済負担が重く財務内容の改善は進まずにいた。このため、会社分割方式にて事業の存続を図る目的で、6月1日に債務整理を西村直樹弁護士（大阪府大阪市中央区北浜3-2-12、弁護士法人京阪藤和法律事務所、電話06-6226-0032）ほかに一任。6月1日に事業の受け皿会社として新たに設立した（株）さぬき（坂出市西大浜北1-2-33）へ従業員を含めた全ての事業を譲渡、同時に当社は（株）味匠から（株）SK産業に商号変更し、今回の措置となった。

　負債は約30億円。

　なお、アミューズメント施設や焼肉店などは、新会社による経営のもとで通常通り営業しており、事業再生は計画通り進んでいる。