夏のスイーツといえばパッと浮かぶのはかき氷だが、特別な時に食べたいのは贅沢なフルーツパフェ。

甘くてみずみずしい果物を堪能するひとときは、まさに至福！

今回ピックアップしたのは、フルーツパフェの定番『資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ』。同店では毎年大人気の「真夏のパフェフェア」が開催中！

第1弾として、7月は桃、アップルマンゴー、 ブルーベリーをたっぷりと使用した逸品が登場。さらに、「資生堂パーラー」が専用ハウスを持つ、夏秋いちご「恋姫」のパフェも！

他にも、7月限定スイーツをご紹介！今しか味わえない、極上スイーツをぜひ満喫してみて。


見たら絶対に食べたくなる！
旬のフルーツが盛りだくさんのスイーツをチェック！

販売期間：7/31（火）まで
※価格はすべて税込 ※写真はすべてイメージ
※フルーツの入荷状況によりメニュー内容及び提供期間が変更になる場合がございます



「沖縄県西表島産アップルマンゴーのパフェ」

価格：2,580円


とろけるように柔らかい果肉、上品な甘さの中にも程よい酸味と濃厚なコクがある、沖縄県西表島産アップルマンゴー。

こちらのマンゴーをフレッシュだけでなく、シャーベット、ゼリーなどにもたっぷりと使用している。自家製ミルクアイスとベリーソースを合わせて、味により一層の深みをプラス。

アップルマンゴーのパフェは、見た目から夏気分を楽しめる！



「和歌山県酒井農園産あらかわの桃のパフェ」

価格：2,160円


東京ではなかなか味わうことができない希少品、和歌山県を代表するブランド桃「あらかわの桃」を贅沢に使用した一品。

完熟を迎えた、フレッシュな「あらかわの桃」を大きくカットして盛り付け。自家製ピンクピーチシャーベット、ゼリーなどにもたっぷりと入っている。

ひと口含んだ瞬間に感じる芳醇な香りとあふれ滴る果汁、やさしい甘さが堪らない！



「岐阜県揖斐郡産ブルーベリーのパフェ」

価格：1,980円


アイスクリーム、ゼリー、クリームにもブルーベリーを使用。さらに、プチっとした食感が楽しめ、美味しさが凝縮された大粒のブルーベリーを、ボール型がかわいらしいフルーツゼリーと一緒にトッピング！

さわやかな自家製フロマージュブランのシャーベットが、ブルーベリーの甘みと酸味を引き立てている。



「長野県信州畑工房産 恋姫のストロベリーパフェ」

価格：1,890円


爽やかな酸味が広がる夏秋いちご特有の味わいが特長の「恋姫」。

そんな「恋姫」を王道のクラウンスタイルでトッピング。ひと口かじれば、ふわりとやさしい香りが鼻にぬけていき、甘さとコクの虜になってしまうこと間違いなし。

伝統の自家製バニラアイスクリーム、生クリームとのハーモニーは絶妙！



「フルーツサンドウィッチ」

価格：1,980円


オレンジ、バナナ、キウイ、ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーと旬のフルーツ一品を使用した人気のフルーツサンド。

今月は、パフェにも使用されている「あらかわの桃」をセレクト。大ぶりにカットされたみずみずしく、芳醇な香りの果肉を存分に味わえる。

程よい甘さの生クリームと一緒に、軽くトーストしたレーズンパンでサンドした絶品サンドをご堪能あれ。



「銀座の壷チーズケーキ“沖縄県産 アップルマンゴー”」

価格：1,980円
※コーヒーまたは紅茶またはハーブティー/カップサービス


2種類のクリームチーズをブレンドし、しっとりとなめらかな食感に焼きあげたチーズケーキ。

今月は、アップルマンゴーを中にもトッピングにも使用。マンゴーとミルクのマーブルシャーベットと一緒に、夏らしい冷涼感を楽しめる一品に仕上がっている。



「岐阜県揖斐郡産 ブルーベリーのアイスクリームソーダ」

価格：1,130円


「資生堂パーラー」の創業を物語るアイスクリームソーダ。オレンジとレモンが定番だが、毎月、月替わりで季節のフレーバーが登場。

今月は、旬のブルーベリーフレーバー。

本物の味わいにこだわり、皮や果物を煮出してシロップを作っているのだとか。そこに伝統のバニラアイスクリームを浮かべた至高の一杯。




『資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ』内観
■店舗概要

店名：資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
住所：中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 3F
営業時間：
【火曜〜土曜】11:30〜21:00（L.O.20:30）
【日曜・祝日】11:30〜20:00（L.O.19:30）
定休日：月曜（祝日の場合は営業）
電話番号：03-5537-6231（予約不可）
HP：http://parlour.shiseido.co.jp