日頃の疲れを取るために、皆様はどのようなことをしていますでしょうか。様々な方法があると思いますが、今回は温泉＆スパと食事がとても素晴らしい旅館＆ホテルを3店舗ご紹介したいと思います。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません。

1日6人限定のカウンター

「瀬戸内海の絶景を望み、極上の時間を愉しむ。」というコンセプトの元、広島に構える『Hotel Bella Vista』。こちらのホテルに存在する『Hotel Bella Vista 境ガ浜 日本料理双忘 寿司カウンター』では、6人限定のカウンター席で瀬戸内産の魚や野菜、卵にお酒をを堪能することができます。和のテイストが取り込まれた店内は心が安らぐこと間違いないです。だんだんと暮れて行く海を見ながら、冷酒をくうっと一杯入れてみるのも楽しいですね。ここでしか味わうことができないドラマッチクな思い出を是非とも作ってみてください。

菴の設い 佇まい

京都に構える『すみや亀峰菴』。「洛外、山懐に佇む湯宿　心に響く　よしなし事をさがしに」がコンセプトの旅館となっています。露天風呂付きの客室も存在するため、心行くまでくつろぐことができます。こちらの旅館で頂くことができる『旬膳瑞禾(シュンゼンズイカ)』の料理は格別に素晴らしいです。どれも地産地消の食材を使用した料理であり、抜群に美味しいです。中でもこちらのお店では、晴らしい品揃えのオーストリアワインを頂くことができます。ワイン好きの方は、必見かもしれません。

旬の素材を使用し自然を堪能できる

長野県上田市に構える旅館『三水館(サンスイカン)』。信州の山里に佇むこちらの旅館では、心のそこから息抜きをすることができます。小体の木造の温泉で、身体も心も綺麗に洗い流した後は旬の素材を使用した、野菜中心の家庭料理を味わうことができます。春の山菜や秋から冬の菌をつかった料理は自然そのものを食べているという感覚になるでしょう。本当に癒されるという至福の時を堪能することができます。

どれも素晴らしいホテルや旅館ですね。身体も心もそこから綺麗に洗い流してくれそうです。そして綺麗になった後に頂ける料理もとても素晴らしいものでした。テリヤキでは、他にも美味しい料理を堪能できるホテルをいくつか紹介しています。是非探してみてください。