こんにちは。テリヤキ編集部です。本日お届けするコラムは、今週公開された新着店舗を一挙ご紹介します。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません

Tボーンの熟成肉を堪能『格之進F(カクノシンエフ) 』東京

港区六本木にお店を構える焼肉店『格之進F』。店内は、濃い木目調の内装になっており、落ち着いた空間で極上の焼肉を味わうことができます。黒毛和牛の生産から販売までを一貫して行っている格之進。同店では、そんな肉のプロフェッショナルなるが選別した熟成肉を味わうことができます。Tボーンの熟成肉には必食の一品です。

バラエティ豊かな食べ方の串カツ『串かつ 一口(クシカツ ヒトクチ) 』広島

広島県尾道市にお店を構える串かつ屋『串かつ 一口』。知る人ぞ知る串かつの名店として知られている。開店前からお客さんが並んでいるほどの人気店なので、早めに行くのがおすすめ。同店では、素材によって食べ方が違うため一つ一つ食べ方を教えてくれます。カウンターだけのお店のため、店主や他のお客さんとの距離も近いので、会話が盛り上がり楽しい時間が楽しめるかもしれません。

七夕に舞い降りた新感覚カウンター焼肉寿司。『焼肉いぐち 中目黒店』東京

あの予約がなかなか取れない焼鳥店『中目黒 いぐち』が新業態として7月7日にオープンさせたのが、焼肉店『焼肉いぐち 中目黒』。『中目黒 いぐち』といえば、入り口を探すのにも一苦労するお店。そのコンセプトが、新業態の焼肉店でも活かされている。入り口は、鉄扉のみ、重い扉を開けて店内に入ると、そこには「大人の空間」が広がっている。店主が、一枚一枚丁寧に焼いてくれるのが同店のスタイル。大衆焼肉のイメージを一気にキリッと引き締まった大人の空間で楽しんでみたらいかがでしょうか。

いかがでしたでしょうか。今週公開された新着店舗は、どれも美味しそうな料理ばかりでしたね。ぜひ、チェックし行かれてみてはいかがでしょうか。