こんにちは。テリヤキ編集部です。本日お届けするコラムは、テリヤキ動画第三弾です！動画を通して店舗を紹介していきます。自分の興味のあるお店を見つけ、行かれてみてはいかがでしょうか。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません

美食の館『NATIVO(ナティーボ)』東京

三軒茶屋の路地裏にお店を構える『NATIVO(ナティーボ)』。看板もない外観だが、店内はゴージャスな内装。『エルブジ』をはじめとする世界のレストランで経験をされた太田シェフがオープンさせたお店です。シェフ自ら南米の奥地まで採りにいった素材を使った料理も楽しめます。

ザ美味いもの屋『Kimpai TOKYO(キンパイトウキョウ)』東京

2016年1月に大阪から東京へ移転してきたお店『Kimpai TOKYO(キンパイトウキョウ)』。店内に入ると上方落語のBGMと上品な雰囲気をした店内。メニューは、おまかせコース1本のみ。コースの〆にでてくる麻婆豆腐は大阪時代からの名物です。

現代北欧料理と日本食材のフュージョン！『aeg(エッグ)』東京

白金台にお店を構える北欧料理のお店『aeg(エッグ)』。元々伝統的なデンマークの料理店を営んでいたオーナーが、コペンハーゲンにて現代北欧料理を学んで帰ってきた時に作ったお店です。店内は、デザインが細部にまで行き渡ったカウンターです。日本の食材をうまく使い現代北欧料理で表現をしています。現代北欧料理と日本の食材のフュージョンは最高です。

いかがでしたでしょうか。動画だとお店の魅力がもっとわかりやすくなりますね。ぜひ、自分好みのお店を見つけてみてください。