「地上の楽園」と呼ばれるハワイ。雄大な自然やローカルたちの温かな人柄に魅了され、何度も訪れるリピーターがあとを絶たない。そこで、ハワイを愛してやまない著名人やおしゃれ業界人に取材を敢行! それぞれの「とっておきの一店」を教えてもらった!




オアフ島在住5年。アメリカ人の夫との結婚を機に、ハワイに完全移住する。ローカルならではのコアな情報に定評がある
『Kahai Street Kitchen』

＠モイリイリ


日系人のオーナーが経営するローカル御用達のプレートランチ店。料理のほとんどが、＄10.00以下というから驚きだ。村田さんオススメのハンバーガーステーキロコモコ(＄9.25)は見た目にはシンプルだが、味は大胆で独創的。

マッシュルームとスイートオニオンで煮込んだ自家製グレービーソースと旨みが凝縮されたジューシーなビーフパテ、とろけ出すたまごの黄身を思いっきり混ぜて食べるのがロコ流だ。

「何を食べても美味しいお店です。現地の人たちが通う店なので、ハワイ気分を味わいたい人はぜひ(村田さん)」



【SHOP DATA】
住所：946 Coolidge St., Honolulu
TEL：808-845-0320
営業時間：10:30〜19:30（火〜土）
定休日：日曜・月曜
席数：40席





東京でフラ・ハワイアンショップ『メネフネプランテーション』を家族で26年経営。日本とハワイのデュアルライフを送っている
『Maile’s Thai Bistro』

＠ハワイカイ


「このお店のオススメは、パッタイです」と鈴木さんが教えてくれたのはタイ料理の専門店。

「ここのパッタイは、モチモチの細麺が特徴。また具だくさんなのもポイントが高いですね。シュリンプパッタイ(＄15.90）にはお肉や魚介など6種類が入って食べ応えも満点！」とのこと。

また、オイスターソースやケチャップ、タマリンドから作られるオリジナルソースは甘さ控えめながらコクがあり、日本人の舌にも合う味わいなんだとか。



【SHOP DATA】
住所：333 Keahole St Ste 2B8 Honolulu, HI 96825
TEL：808-394-2488
営業時間：11:00〜LO22:00（Barは26:00まで）
定休日：無休
席数：70席





女性ファッション誌やグルメ誌などを中心に活躍。祖父がハワイに住んでいた影響で、ハワイには縁が深い。時間ができるとゴルフを兼ねて、ハワイへ向かうという
『Dagon Burmese Cuisine』

＠モイリイリ


タイやインド、ラオスなど周辺国の文化と料理に多大な影響を受けたビルマ料理が頂けるお店。野菜や豆類、ハーブをたっぷり使った料理は体の中からきれいになれると女性にも大人気！

必ずオーダーしてほしいと濱口さんがオススメするのは、発酵させた茶葉と野菜、ナッツ、豆類などを混ぜた、ダゴン・ティーリーフ・サラダ（＄10.99）。ランチにはボリュームたっぷりの、ココナッツ・ベジ・カレー・コンボ（写真、＄11.00）も人気。

「いつ行っても感動できる味に出合える1軒です(濱口さん)」



【SHOP DATA】
住所：2671 South King Street, Honolulu, HI
TEL：808-947-0088
営業時間：（水〜月）11:00〜14:00／17:00〜22:00
定休日：火曜
席数：42席





耐久競技トライアスロンのプロ選手。その実力は北京オリンピックで日本代表を務めたほど。2015年「Honoluluトライアスロン大会」で優勝した際にも今回のロコモコを食べたとか
『Goofy Café&Dine』

＠ワイキキ


ハワイ産の食材をできる限り使う「イート・ローカル」がテーマのレストラン。

名物のビッグアイランドビーフのロコモコ(＄12.00)は、深みのあるオリジナル・グレービーソースが自慢。個性を感じるデミグラス系のソースと分厚い肉のコンビネーションはパワフルで美味い! たまごも地元産のカレイエッグを使用。ハワイの自然の恵みと共に、お店の雰囲気でもハワイを感じることができる店だ。

「地元素材へこだわった料理と、ハワイらしい雰囲気を楽しめるお店です(山本さん)」



【SHOP DATA】
住所：1831 Ala Moana Blvd., #201, Honolulu
TEL：808-943-0077
営業時間：7:00〜11:00／11:00〜16:00／16:00〜23:00
定休日：無休
席数：40席


ハワイの人気スイーツが登場！




女性ファッション誌やCM、タレントなどのスタイリングを担当する売れっ子のスタイリスト。自身の結婚式をハワイで行うなど、ハワイに魅了されている一人。ハワイへの渡航は10回以上
『Koko Head Cafe』

＠カイムキ


食の街・カイムキにある“グルメ・ブランチ”のカフェ。地産地消にこだわり、可能な限りハワイの新鮮な食材を使う料理は、日本や中国、韓国、ハワイのローカル料理にインスパイアされているのだとか。

亀さんのオススメはコーンフレーク・フレンチトースト(＄14.00)。外がカリカリ、中はふわっとした食感が新鮮でデザート感覚で食べられる。

「アメリカとアジアの美味しいとこ取りなお店です(亀さん)」



【SHOP DATA】
住所：1145C 12th Avenue, Honolulu
TEL：808-732-8920
営業時間：7:00〜14:30
定休日：無休
席数：55席





19歳でハワイへ移住。プロサーファー・カリスマロコサーファーとして活躍し、ヨガのスペシャリストとして日本でも様々なイベントに出演。また、モデルやパーソナリティーとしても活動中
『Kaimuki Superette』

＠カイムキ


店名にある「スパレット」とは、小さなスーパーマーケットのこと。地産地消を謳い、地元の農園から仕入れた野菜や果物を使ったデリメニューを常時8種類そろえる。

美肌やダイエットに効果的なチアシード入りの、チアシード・プディング(＄6.00・朝食限定)はアンジェラさんのお気に入り。ビーポーレンやグラノラ、フルーツ、マノアハニーがたっぷり入っている。

「ハワイの空気を感じながら体に優しい食事をエンジョイしてね（アンジェラさん）」



【SHOP DATA】
住所：3458 Waialae Ave., Honolulu
TEL：808-734-7800
営業時間：7:00〜16:00
定休日：日
席数：30席





2013年より自身がディレクター、デザインを手がけるブランド「TaizSun」をスタート。セレクトショップなどで扱われる。趣味のサーフィンをするために、家族で年2〜3回ハワイへ行くのだとか
『Maui Mikes』

＠ワヒアワ


回転ロースターでじっくり調理されるローストチキンが地元で評判。食の安全と質を最優先し、使用される鶏は自由にのびのび飼育され、ホルモン等は一切投与せず100%自然食で育つ。その鶏が新鮮なまま店に届けられる。

皮は絶妙にカリッとしていて身がジューシーで柔らかく、しかも料金は ＄10.00以下と良心的。

「サーフィン後に行く定番のお店です。しっかりした味付けとローカルな雰囲気もイイ！ポテトもすごく美味しいですよ。（清水さん）」。写真は、ハーフチキンコンボ(＄8.99)。



【SHOP DATA】
住所：96 S. Kamehameha Highway, Wahiawa, HI
TEL：808-622-5900
営業時間：10:30〜20:30
定休日：無休
席数：22席



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